Chocolate y pistacho, unos deliciosos bombones hechos en casa que se conservan en el frigorífico durante algunos meses o a temperatura ambiente si no hace calor. Estos dulces de chocolate también los podéis poner en pequeñas bolsitas y regalar a amigos o familiares, son perfectos también para servir en un buffet. Os recomiendo probar también FRUTOS SECOS CON CHOCOLATE, una versión con varios tipos de frutos secos, también estos chocolates están muy buenos. Si queréis, podéis añadir pasas que con el pistacho combinan muy bien, si queréis podéis hacer mitad solo pistacho y a la otra mitad añadirle 50 g de pasas. Ahora vamos a ver cómo hacer el chocolate y pistacho y si lo probáis, hacedmelo saber. Barbara

Os recomiendo probar también:

Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 20
Métodos de Cocción: Baño María
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

200 g chocolate negro
100 g pistachos (pelados)
c.s. granillo de pistachos
50 g pasas (opcional)

Pasos

Empezamos a preparar el Chocolate y pistacho, triturad finamente el chocolate,
vertidlo en un bol y derretidlo al baño maría.
Cuando el chocolate esté derretido, añadid los pistachos y mezclad.
Forrad una bandeja con papel de horno y, ayudándoos con una cuchara y una cucharilla, haced montoncitos que pondréis en la bandeja y, ayudándoos con la cucharilla, despejadlos de la cuchara y colocadlos en la bandeja.
Cuando hayáis hecho todos los montoncitos de chocolate y pistachos, espolvoread con el granillo de pistacho.
Si queréis, también podéis añadir pasas secas, mezclad todo
y luego haced los montoncitos, después añadid encima algunas pasas.
Poned en el frigorífico durante al menos 10 minutos antes de servirlos, así el chocolate se solidifica.