Copa de fresas y nata, un delicioso postre de cuchara fácil de hacer sin cocción, un clásico de la primavera. Las fresas con nata también están enriquecidas con algunos bizcochos pavesini que hacen el postre aún más sabroso. Podréis servir el postre tanto en copas como hice yo, como en simples vasos, también podéis utilizar bizcochos de soletilla en lugar de pavesini, cortándolos por la mitad ya que son más gruesos, o si lo preferís, podéis simplemente servir la nata y las fresas y no poner los bizcochos. Muchas veces no se sabe cómo servir las fresas con nata de manera original, de esta forma son perfectas incluso si tenéis invitados o si se sirven en un buffet. Os recomiendo probar también la PANNA COTTA DE FRESAS. Ahora vamos a ver cómo hacer la copa de fresas y nata, y si la probáis, dejadme saber. Barbara

Aquí tienes otras recetas deliciosas con fresas:

Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 6
Métodos de Cocción: Sin cocción
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Primavera, Verano

Ingredientes para preparar la copa de fresas y nata

pavesini
500 g fresas
1 cucharada azúcar
1 limón
250 g nata fresca para montar

Herramientas

Batidoras eléctricas
Tarros
Manga pastelera

Cómo preparar la copa de fresas y nata

Comencemos a preparar la copa de fresas y nata; limpia las fresas, elimina las hojitas, lávalas y córtalas en trozos pequeños.
Vierte las fresas en un bol, añade el azúcar
y el jugo de medio limón, mezcla y deja marinar.
Monta la nata con una batidora eléctrica,
y traspásala a la manga pastelera,
Corta una parte redonda de los pavesini,
toma un tarro, añade en la base la nata montada,
coloca los pavesini haciendo que la parte cortada repose en el fondo,
añade las fresas marinadas y también algunas cucharaditas de jugo de la marinada,
concluye con un copo de nata montada.
Sigue de esta manera hasta completar los tarros, colócalos en el frigorífico hasta el momento de servirlos.