Copito de nieve de hojaldre, un delicioso dulce rápido con canela, fácil de hacer y muy fragante, es uno de esos dulces invernales para disfrutar con un té o una taza de chocolate caliente mientras ves una buena película navideña. Estos dulces de hojaldre con canela tienen un sabor muy similar a los Ventagli de hojaldre que también se encuentran a la venta en el supermercado, pero esta vez tienen un aspecto muy bonito y más navideño. Ahora vamos a ver cómo hacer el copito de nieve de hojaldre y si lo pruebas, házmelo saber. Barbara

Aquí tienes otros deliciosos dulces con canela que te recomiendo probar:

Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 5
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana

Ingredientes para preparar el copito de nieve de hojaldre

1 rollo hojaldre
30 mantequilla
al gusto azúcar moreno
al gusto canela en polvo

Herramientas

Cortador de pasta 9 cm

Cómo preparar el copito de nieve de hojaldre

Comenzamos a preparar los Copitos de nieve de hojaldre, desenrolla el hojaldre y con un cortador de pasta forma los círculos, yo obtuve 10, deben ser siempre de número par, si es necesario puedes también juntar los recortes para obtener más círculos.
Derrite la mantequilla al baño María o en el microondas, pinta con mantequilla el círculo,
espolvorea con azúcar, yo usé azúcar moreno pero también sirve el blanco,
añade la canela
y cubre con un segundo círculo de hojaldre, presiona bien para que el hojaldre se adhiera. Continúa de esta manera con los demás círculos de hojaldre.
Coloca en el centro un pequeño cortador de pasta o alternativamente, un tapón de botella también sirve para medir y realizar los cortes. Desde el círculo central realiza los cortes hasta el borde, primero corta en 4 partes y luego cada parte se cortará en otras 4,
obtendrás así 16 gajos.
Retira el círculo central y comienza a torcer los gajos hacia el exterior, toma dos y gíralos y luego únelos en la parte exterior,
continúa de esta manera hasta completar el copo.
Pinta con mantequilla la parte central de cada copito de nieve,
espolvorea con azúcar y canela.
Hornea en horno estático precalentado a 180Cº durante 20 minutos, luego saca la bandeja del horno y deja enfriar completamente los Copitos de nieve de hojaldre y si te gusta, espolvorea con azúcar glass.