Crostini de champiñones y philadelphia, un aperitivo fácil y delicioso, perfecto para servir también como aperitivo o en un buffet. Se preparan en pocos minutos y están buenísimos. Para preparar estos crostini con champiñones puedes usar tanto boletus como champiñones según lo que tengas a disposición y sobre todo puedes usar tanto champiñones frescos como congelados. Ahora vamos a ver cómo hacer los crostini de champiñones y philadelphia y si los pruebas, házmelo saber. Barbara
Os recomiendo probar también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Tostadora
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para preparar los Crostini de champiñones y philadelphia
- 6 rebanadas pan
- 500 g champiñones
- 1 diente ajo
- c.s. perejil
- c.s. sal
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- 100 g queso para untar (Philadelphia)
Herramientas
- Tostadora
Cómo preparar los Crostini de champiñones y philadelphia
Comenzamos a preparar los Crostini de champiñones y philadelphia. Limpia los champiñones, córtalos en rodajas y colócalos en una olla con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y un diente de ajo. Déjalos cocinar durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando. El tiempo de cocción puede variar según el tipo de champiñón que uses. Cuando los champiñones estén cocidos, ajusta la sal y espolvorea con perejil.
Corta el pan en rebanadas y tuéstalo, colócalo luego en un plato. Vierte el queso para untar en un bol, añade una pizca de sal, un chorrito de aceite y mezcla bien. Unta el queso en cada rebanada y añade los champiñones previamente cocidos.
Sirve los Crostini de champiñones y philadelphia o consérvalos en el frigorífico hasta el momento de servirlos.
Cómo conservar los Crostini de champiñones y philadelphia
Los Crostini de champiñones y philadelphia se conservan a temperatura ambiente durante 3/4 horas o en el frigorífico por 1 día
