Dulce mimosa monoporción, un postre de cuchara muy fácil de hacer, ideal tanto para el final de una cena como en un buffet para fiestas o cenas. La tarta mimosa monoporción es ideal para servir en el Día de la Mujer, pero no solo, porque este dulce está bueno todo el año. El dulce mimosa de cuchara lo preparáis con antelación y lo conserváis en el frigorífico hasta el momento de utilizarlo, excelente tanto frío como a temperatura ambiente. Podéis preparar el bizcocho siguiendo la mi receta, pero si tenéis prisa o no os apetece aventuraros con la preparación del bizcocho, lo podéis comprar ya hecho; muchas pastelerías o panaderías lo preparan fresco para la venta, o también se encuentra en el supermercado. Para rellenar las porciones individuales de tarta mimosa he usado frutos del bosque mixtos, pero podéis elegir prepararlo también con un solo tipo, tal vez solo con arándanos, o solo con frambuesas. Para servir las porciones individuales podéis usar pequeños Vasitos para finger food, o Tacitas para postres, dependiendo de lo que tengáis disponible. Ahora veamos cómo hacer el dulce mimosa monoporción y si lo probáis, hacédmelo saber. Barbara
Aquí tenéis otros deliciosos postres monoporción para probar:
- Dificultad: Media
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para preparar el dulce mimosa monoporción
- bizcocho
- c.s. licor de limón
- c.s. frutos del bosque
- crema pastelera al licor de limón
Herramientas
- Vasitos
- Vasitos
Cómo preparar el dulce mimosa monoporción
Comenzamos a preparar el dulce mimosa monoporción de cuchara, primero prepara el bizcocho, si quieres puedes seguir mi receta, de lo contrario puedes comprarlo ya hecho. El bizcocho también se puede preparar el día anterior.
Limpia los frutos del bosque, lávalos y déjalos secar sobre un papel de cocina. Prepara la crema pastelera al licor de limón siguiendo la receta que encuentras AQUÍ, también la puedes preparar con antelación y conservarla en el frigorífico hasta el momento de montar los vasitos.
Toma un disco de bizcocho y elimina toda la parte oscura de los bordes y del fondo si no estás usando la parte central, deberás obtener solo bizcocho claro. Corta cuadrados de tamaño un poco más grande que el fondo de tus vasitos y colócalos en el fondo. Si usas vasitos de fondo redondo obviamente corta discos del tamaño adecuado.
Mojar el bizcocho con el licor de limón, agrega una cucharada de crema pastelera al licor de limón, encima de la crema coloca los frutos del bosque.
Ahora corta el bizcocho en cubos de aproximadamente 1 cm o desmenúzalo en pequeños trozos y colócalo sobre los frutos del bosque. Ahora el dulce mimosa monoporción está listo pero antes déjalo reposar en el frigorífico por al menos 1 hora antes de servirlo.
Cómo se conserva el dulce mimosa monoporción
Lo conserváis en el frigorífico por 2 días
