Endivia belga a la sartén un acompañamiento fácil, rápido y también económico, la endivia es deliciosa tanto cruda como en la ENSALADA CON ENDIVIA BELGA o también cocida como en este caso a la sartén, o la podéis hacer AL HORNO o en FREIDORA DE AIRE. Si buscáis un acompañamiento para preparar con facilidad en pocos minutos, entonces la endivia es justo lo que necesitáis y combina perfectamente con cualquier tipo de segundo plato, ya sea de carne o pescado. Ahora veamos cómo hacer la endivia belga a la sartén y si la probáis, hacédmelo saber. Barbara
Aquí os dejo otras recetas que os recomiendo probar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes para preparar la Endivia belga a la sartén
- 4 cogollos endivia belga
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
- c.s. pimienta
Cómo preparar la Endivia belga a la sartén
Comenzamos a preparar la endivia a la sartén, limpiad los cogollos de endivia, eliminad las hojas externas dañadas y lavadlas bajo el agua corriente. Cortad cada cogollo en 4 partes y si el cogollo es grande os recomiendo cortar cada cuarto por la mitad.
Ponemos al fuego una sartén, añadimos un poco de aceite de oliva virgen extra y colocamos la endivia belga, dejadla cocinar durante 15 minutos, girándola de vez en cuando para que se cocine de manera uniforme.
Cuando la endivia belga esté lista pero todavía crujiente, retiradla del fuego, ajustad de sal y pimienta y servidla aún caliente.
Cómo conservar la Endivia belga a la sartén
La endivia belga se conserva en el frigorífico durante 2/3 días, también se puede congelar durante algunos meses, luego solo necesitaréis descongelarla y consumirla.
