Espárragos en freidora de aire, un acompañamiento muy sencillo de hacer. De esta manera, también podréis preparar los espárragos para hacer tartas saladas o para servir junto con huevos. Los espárragos son las verduras primaverales más conocidas y consumidas de la temporada, los tipos de espárragos varían mucho según la zona; hay espárragos verdes, espárragos morados y espárragos blancos, muy consumidos aquí en el Véneto. Con este procedimiento, también podéis preparar espárragos congelados. El tiempo de cocción de los espárragos en freidora de aire podría variar según el tipo de freidora de aire que uséis. Esta es la FREIDORA de aire que uso yo. Os aconsejo mirar 50 RECETAS PARA LA FREIDORA DE AIRE, todas las recetas con la freidora de aire y también otras RECETAS CON ESPÁRRAGOS donde seguramente encontraréis otros deliciosos platos para probar. Ahora vamos a ver cómo hacer los espárragos en freidora de aire y si los probáis, hacédmelo saber. Barbara
También os aconsejo probar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera
Ingredientes
- 500 g espárragos
- c.n. sal
- c.n. pimienta
- c.n. aceite de oliva virgen extra
Herramientas
- Freidora de aire
- Nebulizador de aceite
- Moldes de papel para freidora de aire
Cómo preparar los espárragos en freidora de aire
Comenzamos a preparar los espárragos en freidora de aire. Lavamos los espárragos y eliminamos la parte final del tallo más dura. Si estáis preparando espárragos morados o verdes, bastará con tomar un espárrago por vez, doblar la parte final y veréis que se rompe por el punto adecuado. Si usáis espárragos muy frescos, ni siquiera será necesario pelarlos. Si veis que tienen hilos, entonces peladlos con un pelador de patatas.
Si debéis preparar espárragos blancos, entonces cortad la parte final más dura y peladlos con un pelador de patatas y luego lavadlos bien bajo el agua corriente.
Una vez que habéis limpiado y lavado los espárragos, colocadlos en la bandeja que habéis preparado dentro de la cesta de la freidora de aire. Condimentad con sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra y cocinad a 180°C durante 20 minutos. A mitad de cocción, abrid la cesta y girad los espárragos para que se cocinen a la perfección.
Una vez que los espárragos estén cocidos, abrid la cesta y sacad la bandeja. Servid los espárragos bien calientes.
Cómo conservar los espárragos cocidos en freidora de aire
Los conserváis en el frigorífico durante 2 días
