Filetes de dorada empanados al horno, un segundo plato sencillo de hacer y con un empanado crujiente. Gracias a la cocción en horno, los filetes de dorada serán más ligeros que cocinados en aceite y fritos. Si también a vosotros como a mí os gusta la dorada, os recomiendo probar también otras recetas con dorada. Ahora vamos a ver cómo hacer los filetes de dorada empanados al horno y si los probáis, hacédmelo saber. Barbara
Os recomiendo probar también estas recetas con dorada:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 filetes dorada
- 1 huevo
- c.s. harina
- c.s. pan rallado
Herramientas
- Nebulizador de aceite
Cómo preparar los Filetes de dorada empanados al horno
Empezamos a preparar los Filetes de dorada empanados al horno, extrae los filetes de la dorada, vierte los huevos en un plato y bátelos con un tenedor, coloca harina en un plato y pan rallado en otro plato.
Pasa los filetes de dorada por la harina, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado. Luego coloca los filetes empanados en la bandeja del horno forrada con papel de horno.
Rocía aceite sobre los filetes y cuécelos en horno ventilado ya caliente a 180°C durante 20 minutos, a mitad de cocción da la vuelta a los filetes y rocíalos con aceite de oliva virgen extra.
Cuando los filetes de dorada estén bien dorados, retíralos del horno y sírvelos bien calientes acompañados de limón.
Cómo conservar los Filetes de dorada empanados cocidos al horno
Consérvalos en el frigorífico durante 2 días
