Flan con leche de almendras un delicioso postre sin lactosa fácil de hacer y perfecto también para veganos, la crema de almendras es perfecta tanto para servir como postre como para el desayuno o la merienda. El flan de leche de almendras lo puedes hacer más o menos denso, yo lo prefiero como un dulce de cuchara cremoso; si lo prefieres más compacto bastará con añadir más fécula de maíz. Te aconsejo probar también el FLAN DE PLÁTANO Y CHOCOLATE NEGRO sin cocción también vegano y sin lactosa. Ahora veamos cómo hacer el flan con leche de almendras y si lo pruebas, cuéntamelo. Barbara

Aquí tienes otras deliciosas recetas que te aconsejo probar:

Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de reposo: 8 Horas
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 4
Métodos de Cocción: Cocina
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes para preparar el flan con leche de almendras

500 ml leche de almendras
100 g azúcar
50 g fécula de maíz
c.n. chocolate negro (para decorar)
c.n. almendras laminadas (para decorar)

Cómo preparar el flan con leche de almendras

Comenzamos a preparar el flan con leche de almendras, verted en la cacerola la fécula de maíz,
el azúcar
y poco a poco y siempre removiendo la leche de almendras para que no se formen grumos.
Poned al fuego, llevad a ebullición y dejad espesar, mantened siempre mezclado con la batidora para que no se pegue al fondo.
Transferid la crema de almendras a unos cuencos,
agregad virutas de chocolate negro
y almendras laminadas.
Guardad la crema con leche de almendras en el frigorífico y dejadla reposar durante 8 horas, luego sacadla del frigorífico y servidla.