Hojaldrados en freidora de aire un entrante fácil de hacer y gracias a la cocción en airfryer tardaremos poco tiempo en cocinarlos y el hojaldre quedará crujiente y quebradizo. Para el relleno usé jamón cocido y provola ahumada, en alternativa puedes usar otro embutido que prefieras y en lugar de la scamorza otro queso de pasta hilada. Te aconsejo mirar también HOJALDRADOS CON HOJALDRE 10 recetas para entrantes y aperitivos para que puedas realizar también otras variantes. El tiempo de cocción de los hojaldrados en airfryer podría variar dependiendo del tipo de freidora de aire que uses, esta es la FREIDORA de aire que uso yo. Te recomiendo ver 50 RECETAS PARA LA FREIDORA DE AIRE y todas las recetas con la freidora de aire, seguro que encontrarás otros platos deliciosos para probar. Ahora vamos a ver cómo hacer los hojaldrados cocidos en freidora de aire y si los pruebas, házmelo saber. Barbara
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Freído al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 lámina hojaldre (rectangular)
- 100 g jamón cocido
- 6 lonchas provola ahumada
Herramientas
- Freidora de aire
Cómo preparar los Hojaldrados en freidora de aire
Comenzamos a preparar los hojaldrados cocidos en freidora de aire, desenrolla el hojaldre, córtalo por la mitad para obtener dos tiras y luego en 3 partes, así obtendrás 6 rectángulos.
Corta 6 lonchas de provola ahumada y coloca cada loncha de provola en cada mitad y también una loncha de jamón cocido.
Moja los bordes de cada rectángulo con agua ayudándote con un pincel.
Cierra los rectángulos formando un triángulo y presiona bien los bordes primero con los dedos y luego con los dientes de un tenedor para sellar bien los hojaldrados. Si lo prefieres, puedes pincelarlos con una yema batida para que tengan un color más dorado.
Coloca los hojaldrados en la cesta de la freidora de aire, si no caben los 6 piezas, haz 2 cocciones, no los superpongas para tener una cocción más homogénea.
Cocina a 190°C durante 12 minutos, antes de sacarlos de la cesta asegúrate de que estén dorados e inflados, el tiempo de cocción puede variar según el tipo de freidora de aire.
Sírvelos calientes para un queso derretido o a temperatura ambiente.
Cómo se conservan los Hojaldrados cocidos en freidora de aire
Se conservan a temperatura ambiente por 1 día
