Hojaldres de manzana y mermelada un dulce facilísimo de hacer, perfecto para el desayuno o la merienda, están listos en pocos minutos y están riquísimos tanto tibios como a temperatura ambiente. Con un paquete de masa de hojaldre rectangular preparas 4; como alternativa puedes hacer 8 pequeños aunque no lo recomiendo porque las láminas de manzana serán pocas y los hojaldres poco sabrosos. Ahora vamos a ver cómo preparar los Hojaldres de manzana y mermelada y si los probáis contadme. Barbara
Os recomiendo probar también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 20 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 lámina masa de hojaldre (rectangular)
- 1 manzana
- al gusto mermelada de albaricoque
- al gusto azúcar moreno
- al gusto azúcar glas
Cómo preparar los Hojaldres de manzana y mermelada
Empezamos a preparar los hojaldres de manzana y mermelada: pelad la manzana, retirad el corazón y cortadla en láminas finas.
Desenrollad la masa de hojaldre y cortadla en 4 partes para obtener 4 rectángulos; en el lado izquierdo de cada rectángulo haced unos pequeños cortes.
En cada rectángulo, en la parte donde no hay cortes, untad una capa fina de mermelada y colocad las rodajas de manzana, superponiéndolas ligeramente entre sí.
Mojaos los bordes con un poco de agua, cerrad los hojaldres y presionad los bordes; doblad los bordes para cerrarlos y pasad las púas del tenedor para sellarlos bien.
Pintad la superficie con un poco de agua y espolvoread con azúcar moreno. Hornead en horno estático ya caliente a 180°C durante 20/25 minutos; la superficie debe quedar dorada.
Una vez hecha la cocción, sacad los Hojaldres de manzana y mermelada, dejadlos enfriar y, si os apetece, espolvoreadlos con un poco de azúcar glas; también se pueden servir tibios.
Cómo conservar los Hojaldres de manzana y mermelada
Conservadlos a temperatura ambiente durante 1 día; después la masa de hojaldre dejará de estar crujiente y desmenuzable.
