Judías verdes en olla a presión, un acompañamiento simple y perfecto para acompañar cualquier tipo de plato principal, ya sea de carne o pescado. Gracias a la cocción en olla a presión, te llevará muy pocos minutos cocinarlas. Me encantan las judías verdes hervidas, simplemente condimentadas con aceite, pimienta y sal, pero obviamente luego se pueden saltear en la sartén con un poco de aceite y un diente de ajo, o pasarlas por el tomate frito o al horno, o realizar muchas ensaladas. Te recomiendo que veas también otras RECETAS CON JUDÍAS VERDES, estoy segura de que encontrarás otras recetas para probar. Ahora vamos a ver cómo hacer las judías verdes en olla a presión y si las pruebas, házmelo saber. Barbara
Te recomiendo probar también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Olla a presión
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 600 g judías verdes
- c.s. sal
- c.s. pimienta
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Herramientas
- Olla a presión
Cómo preparar las Judías Verdes en olla a presión
Empezamos
Empezamos a preparar las judías verdes en olla a presión, quita las puntas de las judías eliminando el extremo y lávalas bien bajo agua corriente.
Colócalas en la olla a presión, cúbrelas con agua fría y añade una pizca de sal. Pon la olla al fuego a llama alta, en cuanto comience a silbar, baja al mínimo y cocínalas durante 5 minutos. Luego apaga y deja que se elimine la presión en la olla antes de abrir la tapa.
Una vez que la presión haya salido, abre la tapa, escurre las judías y colócalas en un bol, condiméntalas con un poco de pimienta, ajusta de sal y añade aceite de oliva virgen extra. Sirve las judías calientes o a temperatura ambiente.
Cómo conservar las Judías Verdes cocidas en olla a presión
Se conservan en el frigorífico durante 2/3 días
