Lubina en freidora de aire es un segundo plato de pescado sabroso y ligero, y lo preparas fácilmente en pocos minutos. Podrás usar tanto filetes de lubina frescos como congelados dependiendo de lo que encuentres en tu pescadería o supermercado. ¿Sabías que la lubina y el róbalo son el mismo pez? El róbalo o lubina es un pez muy común, vive tanto en los mares del Atlántico, como en el Mediterráneo y en las aguas de lagunas o estuarios. También se encuentra a la venta de cultivo, el precio es más bajo pero obviamente el sabor no es el mismo. El tiempo de cocción de la lubina cocinada en freidora de aire, airfryer podría variar dependiendo del tipo de freidora de aire que utilices, esta es la FREIDORA de aire que uso yo. Te recomiendo ver 50 RECETAS PARA LA FREIDORA DE AIRE y todas las recetas con la freidora de aire, seguro encontrarás otros platos sabrosos para probar. Ahora vamos a ver cómo hacer lubina en freidora de aire y si lo pruebas, házmelo saber. Barbara
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Freír con aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 filetes lubina
- 1 limón
- c.n. sal
- c.n. pimienta
- c.n. aceite de oliva virgen extra
- hojas salvia
- ramitas romero
Herramientas
- Moldes de papel para freidora de aire
- Pulverizador de aceite
- Freidora de aire
Cómo preparar lubina en freidora de aire
Empezamos a preparar la lubina en freidora de aire, lava los filetes de lubina, corta el limón por la mitad, una parte córtala en rodajas y a la otra parte exprímele el jugo.
Coloca la bandeja en la cesta de la freidora de aire, coloca los filetes de lubina, añade un poco de pimienta, sal, un poco de aceite de oliva virgen, el jugo de limón, las rodajas de limón, las hojas de salvia y una ramita de romero.
Cocina a 200°C durante 15 minutos, al final de la cocción retira los filetes de lubina de la freidora de aire y sírvelos bien calientes.
Cómo conservar la lubina en freidora de aire
La conservas en el frigorífico por 2 días
