Milanesas de berenjena en freidora de aire un acompañamiento sencillo que preparas en poco tiempo y llevarás a la mesa un plato ligero porque no está frito y tendrá un empanado crujiente y seco gracias a la cocción en airfryer. El tiempo de cocción de las milanesas de berenjena en freidora de aire puede variar según el tipo de airfryer que uses esta es la FREIDORA de aire que uso yo. Te recomiendo mirar 50 RECETAS PARA LA FREIDORA DE AIRE y todas las recetas con la freidora de aire, seguramente encontrarás otros platos deliciosos para probar. Ahora vamos a ver cómo hacer las milanesas de berenjena en freidora de aire y si las pruebas avísame. Barbara
Te recomiendo probar también estas recetas con berenjenas cocidas en freidora de aire:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 berenjena
- c.s. harina
- c.s. pan rallado
- 2 huevos
- rocíos aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
Herramientas
- Bandejas de papel para freidora de aire
- Pulverizador de aceite
- Freidora de aire
- Papel para freidora de aire
Cómo preparar las milanesas de berenjena en freidora de aire
Comenzamos a preparar las milanesas de berenjena en freidora de aire, lava la berenjena, despúntala y córtala en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor.
Vierte los huevos en un bol y bátelos con un tenedor, vierte en un plato la harina y en otro plato el pan rallado
Pasa las rodajas de berenjena primero por la harina, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado.
Coloca las milanesas de berenjena en la cesta de la freidora donde habrás puesto una hoja de papel de horno perforado adecuado para la freidora de aire.
Pulveriza un poco de aceite, y añade una pizca de sal, cocina a 180Cº durante 6 minutos, luego abre la cesta, gira las milanesas y continúa la cocción por otros 6 minutos.
Una vez cocidas, retira las milanesas de berenjena cocidas en freidora de aire y sírvelas calientes.
Cómo conservar las milanesas de berenjena cocidas en freidora de aire
Las conservas en el frigorífico por 2 días
