Milhojas salada con jamón es un entrante sabroso y fácil de hacer, perfecto también para grandes ocasiones o para las más especiales y refinadas. Si quieres, también puedes hacerlas más pequeñas, por ejemplo, si tienes intención de servir otros entrantes, así que en lugar de 3 milhojas, puedes tener 12 piezas. Ahora veamos cómo hacer la milhojas salada con jamón, y si la pruebas, házmelo saber. Barbara

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Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Porciones: 3
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

1 lámina hojaldre (rectangular)
1 huevo
100 g jamón serrano
100 g queso crema
c.s. sal

Herramientas

Picadora
Batidora

Cómo preparar la Milhojas salada con jamón

Comenzamos a preparar la Milhojas salada con jamón, corta el hojaldre rectangular en 6 partes,
y perfora con los dientes del tenedor,
pincela con un huevo batido
y espolvorea con sal, cocina en horno estático precalentado a 180ºC durante 15 minutos.
Vierte en el vaso de la batidora el jamón serrano
y el queso crema, mezcla a intervalos
agrega también un poco de aceite poco a poco
hasta obtener una crema,
trasládala a una manga pastelera.
Cuando el hojaldre esté listo, sácalo del horno y deja que se enfríe, luego corta los bordes para darles un aspecto más rústico.
Coloca un rectángulo de hojaldre en el plato y añade la crema de jamón,
cubre con otra lámina de hojaldre,
decora con un montoncito de crema de jamón serrano, una loncha de jamón que enrollas para darle forma de rosa.
Sirve la milhojas de inmediato o puedes conservarla en el frigorífico por algunas horas.