Mortadela al horno un segundo plato sencillo de hacer y que preparas en pocos minutos, la puedes servir también como entrante o para acompañar un aperitivo, cortada en trozos es perfecta en un buffet. Para preparar la mortadela cocida al horno puedes usar la mortadela pequeña y cortarla tú a rodajas o tomar una rodaja grande en el mostrador de charcutería del supermercado y luego una vez cocida cortarla en porciones. Te recomiendo probar también la Mortadela a la pizzaiola siempre cocida en sartén y mira también otras recetas con mortadela. Ahora vamos a ver cómo hacer la mortadela al horno y si la pruebas házmelo saber. Barbara
Te recomiendo probar también estas recetas con mortadela:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las temporadas
Ingredientes
- 4 rodajas mortadela
- ramitas romero
Cómo preparar la Mortadela al horno
Empezamos a preparar la Mortadela al horno, si usas la mortadela pequeña, corta rodajas de medio centímetro de grosor, si en cambio te han cortado una rodaja de la mortadela grande del mostrador de charcutería del supermercado, la cortarás en porciones después de la cocción.
Enciende el horno estático a 180°C, coloca las rodajas de mortadela en una bandeja apta para horno y añade el romero.
Cuando el horno esté caliente, coloca la bandeja en el horno y deja cocinar durante 15 minutos, girando las rodajas a mitad de cocción.
Cuando la mortadela esté lista, retírala del horno y sírvela caliente.
Cómo se conserva la Mortadela cocida al horno
La conservas en el frigorífico por 2 días
