Muffins de limón en freidora de aire un dulce perfecto para el desayuno, la merienda o cuando se tiene antojo de algo rico. Los muffins cocidos en freidora de aire son fáciles de llevar, por lo que son excelentes también para la merienda de los niños en la escuela o para llevar al trabajo para la pausa del café. Si también te gustan los muffins no puedes perderte otras Recetas de muffins y otros DULCES DE LIMÓN estoy segura de que encontrarás alguna otra receta para probar. El tiempo de cocción de los muffins en la airfryer podría variar según el tipo de freidora de aire que uses, esta es la FREIDORA de aire que yo uso. Te recomiendo ver 50 RECETAS PARA LA FREIDORA DE AIRE y todas las recetas con la freidora de aire, seguramente encontrarás otros platos deliciosos para probar. Ahora vamos a ver cómo preparar los muffins de limón en freidora de aire y si los pruebas házmelo saber. Barbara
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Freír en aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 huevos
- 120 g azúcar
- 1 limón
- 80 g mantequilla
- 1 sobrecito levadura en polvo para dulces
- 250 g harina 00
- 200 ml leche
- c.s. azúcar glas
Herramientas
- Freidora de aire
- Moldes para muffins
- Batidoras eléctricas
Cómo hacer Muffins de limón en freidora de aire
Comenzamos a preparar los Muffins de limón en freidora de aire vertiendo en el bol los huevos
y el azúcar
y trabajad con las batidoras eléctricas.
Cuando tengáis una mezcla clara y esponjosa, añadid la cáscara de un limón,
la mantequilla derretida en microondas o al baño maría, deberá estar tibia, incorporad con las batidoras.
Añadid la levadura tamizada,
y la harina siempre tamizada,
mezclad con una espátula y añadid la leche,
trabajad todo con las batidoras eléctricas para obtener una mezcla suave, cremosa y sin grumos, luego transferid la mezcla en 6 moldes.
Colocad los moldes en la cesta de la freidora de aire, cocinad durante 15 minutos,
luego abrid la cesta y comprobáis la cocción con un palillo, el tiempo de cocción podría variar según el tipo de freidora de aire.
Una vez que los muffins estén cocidos, retíralos de la cesta de la freidora y espolvorea con un poco de azúcar glas.
Cómo se conservan los Muffins de limón en freidora de aire
Se conservan por 2/3 días dentro de una tartera con tapa o en una bolsa cerrada
