Muslo de pavo al horno, un delicioso segundo plato muy sencillo de hacer y perfecto para cualquier ocasión, incluso las más especiales. El muslo de pavo al horno es tierno y jugoso, y también lo puedes cocinar con patatas o sin patatas, a tu elección. Los muslos de pavo al horno los puedes servir también acompañados de verduras cocidas, setas o pimientos. Los muslos de pavo al horno, gracias a la cocción lenta, serán tiernos y sabrosos, la carne asada estará glaseada y los puedes luego servir con el fondo de cocción. Generalmente, los muslos de pavo son grandes y con un muslo se hacen dos porciones, la carne la puedes servir ya deshuesada y desmenuzada. Ahora vamos a ver cómo hacer el muslo de pavo al horno y si lo pruebas, házmelo saber. Barbara
Aquí tienes otras recetas que te recomiendo probar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para preparar el muslo de pavo al horno
- 2 muslos de pavo
- 2 dientes ajo
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- 100 ml vino blanco
- c.s. pimienta
- c.s. romero
- c.s. salvia
Cómo preparar muslo de pavo al horno
Comenzamos a preparar el muslo de pavo al horno, coloque los muslos en un bol, agregue aceite de oliva virgen extra, el vino, sal, pimienta, las agujas de las ramas de romero, las hojas de salvia y el vino, deje marinar durante 1 hora.
Transcurrido el tiempo de marinado, engrase una bandeja apta para horno y disponga los muslos de pavo y su marinada. Agregue el diente de ajo, ajuste de sal y si lo desea, puede agregar otros aromas para el asado.
Cocine en horno estático precalentado a 180°C durante 90 minutos, volteando de vez en cuando los muslos para obtener un dorado completo. Le recomiendo bañar los muslos con el fondo de cocción, si está demasiado denso, dilúyalo agregando más vino blanco.
Una vez cocido, sirva los muslos de pavo al horno bien calientes.
Cómo conservar los muslos de pavo cocidos al horno
Los muslos de pavo cocidos al horno se pueden conservar en el frigorífico durante 2/3 días
