Ñoquis de patata en freidora de aire, un delicioso snack crujiente para servir en lugar de las patatas fritas, se preparan en poco tiempo y son riquísimos. Los ñoquis de patata fritos son perfectos también para servir como acompañamiento de un aperitivo sabroso, yo los he sazonado con pimentón ahumado, alternativamente podéis usar especias como curry o cúrcuma o hierbas aromáticas como romero o tomillo. Los ñoquis de patata crujientes también los podéis hacer con las bolitas de patata más pequeñas que siempre se encuentran empaquetadas en el supermercado. El tiempo de cocción puede variar según el tipo de freidora de aire que uséis, esta es la FREIDORA de aire que uso yo. Os recomiendo ver todas las recetas con freidora de aire, seguramente encontraréis otros platos deliciosos para probar. Ahora vamos a ver cómo hacer los ñoquis de patata en freidora de aire, y si los probáis, hacédmelo saber. Barbara
Aquí tenéis otras deliciosas recetas con freidora de aire que os recomiendo:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fritura al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g ñoquis de patata
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. pimentón ahumado
- c.s. sal
Herramientas
- Freidora de aire
- Nebulizador para aceite
- Papel para freidora de aire
Cómo preparar los ñoquis de patata en freidora de aire
Comenzamos a preparar los ñoquis de patata en freidora de aire, poned en un plato los ñoquis, rociad con 3 puffs de aceite de oliva virgen extra y espolvoread con pimentón ahumado, la cantidad depende de vuestros gustos, si queréis un sabor más intenso podéis añadir bastante.
Mezclad bien los ñoquis para que todos cojan el aceite de oliva virgen extra y el pimentón ahumado o eventualmente los otros aromas o especias que hayáis decidido usar.
Colocad el papel en el cestillo de vuestra freidora de aire, verted los ñoquis de patata sazonados con el aceite y los aromas y coced a 200C° durante 10 minutos. A la mitad de la cocción, abrid el cestillo, agitadlo para que los ñoquis se giren y así se cuezan de manera homogénea.
Al terminar la cocción, retirad los ñoquis de patata de la freidora de aire y colocadlos en un bol o en un plato y espolvoread con sal. Son muy buenos templados o a temperatura ambiente.
Cómo se conservan los ñoquis de patata en freidora de aire
Se conservan a temperatura ambiente por 1 día
