Piña a la parrilla un delicioso plato de fruta realmente sabroso y sencillo, perfecto para servir después de las comidas o como una merienda deliciosa. Se tarda poco en prepararlo, lo único más laborioso es limpiar la piña, pero cuando le cojas el truco será fácil y rápido, y si además tienes la herramienta específica para limpiar la piña la cosa será aún más fácil, o pídele a tu frutero si lo puede hacer por ti. Te aconsejo que mires también TARTA DE PIÑA Y YOGUR, SORBETE DE PIÑA, MERENDINAS DE PIÑA, Tarta con piña en almíbar, Crema mascarpone y piña y otras recetas con piña seguramente encontrarás otras ideas deliciosas para probar. Ahora vamos a ver cómo hacer la piña a la parrilla y si la pruebas, házmelo saber. Barbara
Te aconsejo probar también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Parrilla
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las temporadas
Ingredientes
- 1 piña
- c.s. azúcar
Herramientas
- Cuchillos para piña
Cómo preparar la Piña a la parrilla
Comenzamos a preparar la piña a la parrilla, limpia la piña te recomiendo usar un cuchillo bien afilado, yo uso uno de cerámica. Primero elimina la parte superior con las hojas y luego la parte inferior.
Coloca la piña de pie sobre una tabla de cortar y elimina la parte exterior manteniéndola siempre en vertical, de esta manera verás que se hace con facilidad, luego corta en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor. Elimina la parte interna más dura, yo lo hago con un cortapastas y es fácil y rápido, de lo contrario elimínalo con un cuchillito. O utiliza la herramienta específica para limpiar la piña.
Pon la parrilla al fuego y caliéntala, cuando esté bien caliente coloca las rodajas de piña y cocínalas durante unos minutos, luego dales la vuelta y continúa la cocción unos minutos más.
Procede de esta manera hasta completar todas las rodajas de piña, luego coloca las rodajas de piña en el plato de servir y espolvorea con azúcar, sirve tibias
Cómo se conserva la Piña cocida a la parrilla
Se conserva a temperatura ambiente durante 1 día o en el frigorífico durante 2/3 días
