Pollo de corral en freidora de aire, una verdadera delicia con una cocción perfecta que solo la freidora de aire puede ofrecer. Después de probar los MUSLOS DE POLLO EN FREIDORA DE AIRE quise intentar hacer los pollos de corral y debo decir que estaban deliciosos, la carne tierna y no seca, y por fuera bien dorados y con la piel bien crujiente. El tiempo de cocción del pollo de corral en freidora de aire podría variar según el tipo de freidora de aire que uses (yo uso esta airfryer AQUÍ). Como alternativa a la cocción en freidora de aire, te recomiendo probar el POLLO DE CORRAL AL HORNO CON PATATAS. Te recomiendo ver todas las recetas con la freidora de aire, seguro encontrarás otros platos deliciosos para probar. Ahora vamos a ver cómo cocinar el pollo de corral en freidora de aire y si lo pruebas, ¡házmelo saber! Barbara
Te recomiendo probar también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Minuto
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Freír al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las temporadas
Ingredientes para preparar el pollo de corral en freidora de aire
- 2 pollos de corral
- c.s. hierbas para asado
- c.s. sal
- c.s. pimienta
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. vino blanco
- 1 ramita romero
- hojas salvia
- 1 diente ajo
Herramientas
- 1 Freidora de aire
- 1 Pulverizador de aceite
Cómo preparar el pollo de corral en freidora de aire
Comenzamos a preparar el pollo de corral en freidora de aire, limpia los pollos eliminando cualquier pluma presente, luego coloca el pollo en un bol, con vino, una ramita de romero, hojas de salvia y un diente de ajo cortado por la mitad, cubre el bol y deja marinar en la nevera por al menos 1 hora, sería perfecto dejarlo reposar durante toda la noche.
Después de que el pollo haya reposado en la marinada, sácalo del vino, masajéalo con aceite de oliva virgen extra y espolvorea con una mezcla de hierbas para asado y añade sal y pimienta.
Coloca los pollos uno junto al otro y cocina a 200 C° durante 40 minutos, a mitad de cocción da la vuelta a los pollos y continúa la cocción, si lo prefieres puedes añadir un pulverizado de aceite o si no tienes el pulverizador, úntalo.
Cuando los pollos estén cocidos, bien dorados y con la piel crujiente, retíralos del cesto de la freidora de aire. Corta el pollo de corral en freidora de aire por la mitad y sírvelo bien caliente.
Cómo conservar el pollo de corral en freidora de aire
Se conservan en la nevera por 2 días luego bastará con calentarlo
