Rollitos de carne picada rellenados de jamón cocido y con mucho queso fundente por encima, un delicioso segundo plato fácil de hacer perfecto para cualquier ocasión y están horneados. Si quieres, puedes cocinarlos en sartén o en la parrilla. Ahora vamos a ver cómo hacer los rollitos de carne picada rellenos de jamón y si los pruebas, házmelo saber. Barbara

Te aconsejo probar también estas recetas con carne picada:

Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de reposo: 30 Minutos
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: 4
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

500 g carne picada de ternera
c.s. perejil
c.s. sal
c.s. pimienta
100 g jamón cocido de Praga
100 g mozzarella para pizza

Herramientas

Picador de perejil

Cómo preparar los Rollitos de carne picada rellenados

Comenzamos a preparar los rollitos de carne picada rellenos de jamón, vertemos en un bol la carne picada y añadimos perejil picado,
una pizca de sal,
aceite de oliva virgen extra y mezclar bien todo.
Vierte la carne picada sobre una hoja de papel de horno y extiéndela, formando un rectángulo, debería tener un grosor de aproximadamente 1 cm.
Distribuye el jamón cocido sobre toda la carne picada,
coloca frente a ti el lado más largo y enrolla bien apretado ayudándote con el papel de horno, cierra y deja reposar durante media hora en la nevera.
Corta la mozzarella para pizza en cubitos.
Después del reposo en la nevera, saca el rollo de carne picada y córtalo en rollitos de aproximadamente 2 cm
y colócalos en la bandeja del horno.
Añade un hilo de aceite de oliva virgen extra
y coloca encima de cada rollito los cubitos de queso.
Cuece en horno estático ya caliente a 180°C durante 30 minutos
Sirve los rollitos de carne picada bien calientes.