Rollitos de jamón y melón, un entrante fresco y fácil de hacer, perfectos también como alternativa para el almuerzo o la cena y tienen un corazón cremoso de queso. Los rollitos de jamón crudo son perfectos también para acompañar un aperitivo veraniego, quizás en la terraza o en el jardín, o aún mejor al lado de la piscina. Si deseas servirlos como finger food, te recomiendo cortar cada rollito en 2 partes para tener un bocado perfecto y no tener la necesidad de cortar el rollito. Quizás puedes servirlos usando unas Cuencos para aperitivo y unos Palillos de bambú. Ahora vamos a ver cómo hacer los rollitos con jamón y melón y si los pruebas, házmelo saber. Barbara
Aquí tienes otras recetas con melón que te recomiendo probar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes para preparar los rollitos de jamón y melón
- 4 lonchas jamón crudo
- 4 hilos cebollino
- 100 g queso crema
- 2 lonchas melón
- c.s. sal
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. pimienta
Cómo preparar los rollitos de jamón y melón
Empezamos a preparar los rollitos de jamón y melón, corta en pequeños trozos el melón,
vierte en un bol el queso crema,
añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra,
una pizca de sal,
los cubitos de melón,
pimienta
y mezcla bien todo.
Toma una loncha de jamón crudo, añade la crema de queso y melón
y enrolla la loncha,
añade un hilo de cebollino para cerrar el rollito.
Sírvelos rollitos de jamón y melón
Cómo conservar los rollitos de jamón y melón
Los rollitos de jamón y melón los puedes conservar en el frigorífico por 1 día dentro de un recipiente con tapa o en un plato cubierto con papel film.
