Rollitos de pechuga de pollo en freidora de aire un segundo plato sencillísimo, perfecto para preparar en cualquier ocasión y que también gusta mucho a los niños. Para preparar los rollitos de pollo usa filetes finos para que la cocción sea perfecta incluso en el interior, de lo contrario podrías encontrar la parte interna cruda y como bien sabes, el pollo debe consumirse bien cocido para evitar problemas de salmonela. Para preparar los rollitos de pollo con jamón y queso usé scamorza, alternativamente puedes usar provola o mozzarella para pizza, quedan muy buenos también si usas provola o scamorza ahumada. Te recomiendo probar también esta versión gratinada ROLLITOS DE POLLO EN FREIDORA DE AIRE. El tiempo de cocción de los rollitos de pollo en freidora de aire podría variar según el tipo de freidora de aire que uses, esta es la FREIDORA de aire que uso yo. Te recomiendo mirar 50 RECETAS PARA FREIDORA DE AIRE y todas las recetas con freidora de aire, seguro encontrarás otros platos sabrosos para probar. Ahora veamos cómo hacer los rollitos de pechuga de pollo en freidora de aire y si los pruebas, házmelo saber. Barbara
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Freído al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 8 lonchas pechuga de pollo (finas)
- 8 lonchas jamón cocido
- c.s. scamorza
- 8 hojas salvia
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
Herramientas
- Bandejas de papel para freidora de aire
- Pulverizador de aceite
- Freidora de aire
Cómo preparar los rollitos de pechuga de pollo en freidora de aire
Comenzamos a preparar los rollitos de pechuga de pollo en freidora de aire. Corte la scamorza en bastoncillos de aproximadamente un centímetro de grosor y un poco menos de largo que la loncha de pechuga de pollo.
Coloque la loncha de pechuga de pollo sobre la tabla de cortar, añada una loncha de jamón cocido y coloque un bastoncillo de queso en un extremo, enrolle comenzando desde la parte donde ha colocado el queso.
Coloque una hoja de salvia sobre cada rollito y fíjela con un palillo, que también usará para cerrar el rollito. Continúe de esta forma hasta completar todos los rollitos.
Coloque los rollitos en la bandeja, añada una pizca de sal, un poco de pimienta y unas gotas de aceite de oliva virgen extra, coloque la bandeja en el cestillo de la freidora de aire y cocine a 190°C durante 15 minutos.
Sirve los rollitos de pollo bien calientes
Cómo conservar los rollitos de pechuga de pollo cocidos en freidora de aire
Los conservas en el frigorífico durante 2 días
