Rollitos de piadina, un delicioso aperitivo que también es excelente como plato único. Los rollitos con la piadina fríos son ideales para llevar a la playa durante el verano, para servir en un buffet, acompañar un aperitivo delicioso o incluso para llevar al trabajo para la pausa del almuerzo. Los rollitos de piadina están rellenos con ingredientes simples y no necesitarán ser calentados antes de comerlos, solo necesitas pasar la piadina por la sartén unos minutos antes de rellenarla. Además de estos rollitos de piadina con atún y tomate, te recomiendo probar también el ROLLO DE PIADINA fácil y fresco. Si quieres, puedes preparar los rollitos con la piadina casera con mi receta de la PIADINA SIN GRASA ANIMAL. Ahora veamos cómo hacer los rollitos de piadina y si los pruebas, házmelo saber. Barbara

Te recomiendo probar también:

Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 2
Métodos de Cocción: Estufa
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes para preparar los rollitos de piadina

1 piadina
1 tomate
1 mozzarella
50 g queso crema
120 g atún en aceite
c.s. ensalada
c.s. sal
c.s. pimienta

Cómo preparar los rollitos de piadina

Comenzamos a preparar los rollitos con la piadina. Pon una sartén grande al fuego, caliéntala y luego coloca la piadina, caliéntala volteándola varias veces.
Lava el tomate y luego córtalo en rodajas.
Corta también la mozzarella en rodajas.
Coloca la piadina en un plato, unta con queso crema.
Agrega el atún al que le habrás quitado el aceite.
Añade también las rodajas de tomate.
y las rodajas de mozzarella.
Condimenta la mozzarella con sal y pimienta.
Concluye con algunas hojas de ensalada, la que prefieras o con rúcula.
Enrolla bien apretada la piadina.
y córtalos en rollitos no demasiado finos.
Sírvelos inmediatamente para disfrutar al máximo la fragancia y frescura de los ingredientes.