Salmón gratinado en freidora de aire un segundo plato fácil de hacer y sabroso, lo puedes preparar con antelación y luego solo tendrás que calentarlo durante algunos minutos siempre en la freidora de aire. El salmón cocido en freidora de aire quedará tierno y jugoso, con una costra crujiente y sabrosa. En lugar de las rodajas de salmón, puedes usar también trozos o filetes. El tiempo de cocción del salmón gratinado en la freidora de aire puede variar según el tipo de freidora de aire que uses. Esta es la FREIDORA de aire que uso yo. Te recomiendo mirar 50 RECETAS PARA LA FREIDORA DE AIRE y todas las recetas con freidora de aire, seguro encontrarás otros platos deliciosos para probar. Ahora veamos cómo preparar el salmón gratinado en freidora de aire y si lo pruebas házmelo saber. Barbara
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Fritura al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 rodajas salmón
- 3 cucharadas pan rallado (o panko)
- 1 limón
- c.s. sal
- c.s. pimienta
- c.s. perejil picado
- 1 diente ajo
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Utensilios
- Moldes de papel para freidora de aire
- Pulverizador de aceite
- Freidora de aire
Cómo hacer salmón gratinado en freidora de aire
Comenzamos a preparar el salmón gratinado cocido en freidora de aire, coloca la bandeja dentro del cestillo de la freidora de aire, lava las rodajas de salmón y colócalas en la bandeja.
Vierte en un bol el pan rallado, pica el perejil y el diente de ajo y únelos al pan rallado, añade también la ralladura de limón, la sal y la pimienta y mezcla todo bien.
Cubre los filetes de salmón con el pan rallado y añade también unos puff de aceite.
Cocina a 180C° durante 20 minutos, el gratinado debe estar seco y crujiente, el tiempo de cocción puede variar según el tipo de freidora de aire que uses.
Cuando el Salmón gratinado cocido en freidora de aire esté listo, sácalo de la freidora y sírvelo bien caliente, si lo deseas puedes añadir algunas rodajas de limón.
Cómo conservar el salmón gratinado cocido en freidora de aire
Guardar en el frigorífico durante 2 días
