Snack con pasta un delicioso y sencillo entrante o aperitivo que preparas en poco tiempo y con poquísimos ingredientes. Son chips de pasta perfectas como alternativa a las clásicas patatas fritas y te salvarán el aperitivo muchas veces, especialmente si llegan invitados de último momento y no sabes qué servir junto a una copa de vino. Hace tiempo preparé los GNOCCHI DE PATATA EN FREIDORA DE AIRE y después de algunos meses también los GNOCCHI DE PATATA FRITOS, así que no puedes dejar de probar también el snack hecho con pasta. Para prepararlo utilicé farfalle pequeñas, por supuesto puedes usar el formato que más prefieras aunque te aconsejo siempre un formato pequeño, más práctico para picar y más rápido de preparar. Puedes personalizar los aromas y las especias según tus gustos o los de tus invitados, y también las cantidades de los aromas. El snack de pasta lo puedes preparar en freidora de aire como hice yo o también en horno o freírlo, te dejaré ambos tiempos de cocción. Ahora vamos a ver cómo hacer el snack con pasta, un aperitivo rápido y apetitoso, y si lo pruebas, hazme saber. Barbara
Te recomiendo probar también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Hornillo
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para preparar el snack con pasta
- 100 g pasta
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. pimentón ahumado
- c.s. sal
- c.s. guindilla
- c.s. pimienta
Herramientas
- Bandejas de papel para freidora de aire
- Pulverizador de aceite
- Freidora de aire
Cómo preparar el snack con pasta
Empezamos a preparar el snack con pasta, vierte en una olla agua, añade sal y lleva a ebullición, vierte la pasta y cuécela 2 minutos menos del tiempo indicado en el paquete, las farfalle que usé necesitaban 6 minutos de cocción y las escurrí después de 4 minutos de cocción.
Escurre la pasta, viértela en un plato y déjala enfriar un poco, luego adereza con aceite de oliva virgen, pimentón ahumado, pimienta y guindilla, mezcla bien para aderezar toda la pasta.
Ahora que la pasta está aderezada, procedemos al siguiente paso para hacerla crujiente y obtener así la pasta aperitivo.
Vierte la pasta sobre una bandeja de papel apta para freidora de aire y cocínala a 200°C durante 10 minutos
Forra la bandeja con papel de horno y vierte la pasta extendiéndola para que no se superponga, cuece en horno ventilado durante 20 minutos.
Si quieres, puedes freírla en abundante aceite durante algunos minutos, luego simplemente recógela con una espumadera y ponla sobre papel absorbente para que absorba el exceso de aceite.
Cómo se conserva el snack con pasta
El snack con pasta para aperitivo se conserva a temperatura ambiente por 1 día
