Tarta de manzana y yogurt en freidora de aire un dulce sencillo de hacer que siempre gusta a todos y gracias a la cocción en freidora de aire lo puedes preparar sin necesidad de encender el horno. La tarta de manzana y yogurt queda esponjosa y es perfecta para el desayuno, la merienda y en cualquier momento del día en el que se tiene ganas de algo bueno, gracias al yogurt griego muy compacto y denso los trozos de manzana quedarán en el interior del dulce y no se hundirán. Si quieres probar una tarta de manzana sencilla y sin yogurt te recomiendo la TARTA DE MANZANA EN FREIDORA DE AIRE. El tiempo de cocción podría variar según el tipo de freidora de aire que uses, esta es la FREIDORA de aire que uso yo. Te recomiendo mirar 50 RECETAS PARA LA FREIDORA DE AIRE y todas las recetas con la freidora de aire, seguramente encontrarás otros platos sabrosos para probar.
Te recomiendo probar también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para preparar la tarta de manzana y yogurt en freidora de aire
- 2 manzanas
- 2 huevos
- 150 g azúcar
- 200 g harina 00
- 50 g mantequilla
- 150 g yogurt griego
- c.s. cáscara de limón
- 8 g levadura en polvo para dulces
- c.s. azúcar moreno
Herramientas
- Molde desmontable 20 cm
- Freidora de aire
- Batidora eléctrica
Cómo preparar la tarta de manzana y yogurt en freidora de aire
Empezamos a preparar la tarta de manzana y yogurt en freidora de aire, pela las manzanas, elimina el corazón central,
corta una manzana en trozos
y una manzana en rodajas.
Vierte en un bol los huevos y el azúcar y bate con las batidoras eléctricas,
añade la mantequilla derretida,
el yogurt griego y bate con las batidoras hasta obtener una crema.
Tamiza la levadura,
la harina y mezcla siempre con la batidora eléctrica hasta obtener una mezcla cremosa y densa,
ralla la cáscara del limón,
y añade los trozos de manzana, mezcla con una espátula o una cuchara para amalgamar bien la mezcla con las manzanas.
Unta con mantequilla y enharina un molde y vierte la mezcla, nivelando bien
y distribuye ordenadamente las rodajas de manzana, yo las puse en círculo pero puedes distribuirlas como prefieras, espolvorea las manzanas con un poco de azúcar moreno o azúcar blanco.
Coloca el molde en la cesta de la freidora y cocina a 150°C durante 50 minutos, antes de sacar del horno realiza la prueba del palillo y, si es necesario, continúa la cocción durante algunos minutos más.
Una vez cocida, retira el molde de la cesta, deja enfriar y solo cuando esté fría saca la tarta del molde y espolvorea con azúcar glas.
Cómo se conserva la tarta de manzana y yogurt cocida en freidora de aire
La tarta de manzana y yogurt cocida en freidora de aire se conserva dentro de un molde con tapa a temperatura ambiente durante 2 días
