Cómo preparar la Tarta de nutella en freidora de aire

• Comenzamos a preparar la Tarta de nutella en freidora de aire, primero prepara la masa, puedes hacerlo a mano o con una batidora, vierte en un bol la harina, el azúcar glas, una pizca de sal, la esencia de vainilla y la mantequilla en trozos fría de la nevera, trabaja todo hasta obtener una mezcla arenosa.

• Agrega ahora el huevo y continúa amasando hasta obtener una masa compacta. Transfiere la masa entre dos hojas de papel de horno, extiéndela con el rodillo hasta un espesor de 2/3 milímetros y ponla en la nevera durante 30 minutos.

• Después del reposo en la nevera, retoma la masa y quítala del papel de horno, colócala en el molde perforado y elimina el exceso de masa, adhiérela bien al fondo y a los bordes. Con la masa sobrante, forma las tiras necesarias para decorar la tarta.

• Vierte la nutella y extiéndela, yo hice una capa bastante gruesa de aproximadamente 1 centímetro y decora la tarta con las tiras de masa o con otras decoraciones que prefieras.

• Coloca la tarta en el cestillo de la freidora de aire y cocina a 160°C durante 20 minutos.

  

• Al finalizar la cocción, saca el cestillo y verifica la cocción, el tiempo podría variar según el tipo de freidora que uses, si fuera necesario, puedes continuar la cocción a 180°C durante otros 4/5 minutos.

  

• Saca el molde de la Tarta de nutella en freidora de aire del cestillo de la freidora, deja enfriar, quítala del molde y córtala en porciones.