Tarta salada con patatas y cebolla, una tarta salada sabrosa y sencilla, la preparas en poco tiempo, es buenísima tanto caliente recién horneada como a temperatura ambiente. Esta masa de hojaldre con patatas y cebolla es excelente servida también como aperitivo, la puedes cortar en pequeños trozos y servirla también como tapa o en un buffet. Ahora veamos cómo hacer la tarta salada con patatas y cebolla y si la pruebas, házmelo saber. Barbara
Aquí tienes otras recetas de tartas saladas que te recomiendo probar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para preparar la Tarta salada con patatas y cebolla
- 1 lámina masa de hojaldre
- c.n. queso crema
- 6 rodajas scamorza ahumada
- 1 patata
- 1 cebolla
- c.n. sal
- c.n. pimienta
Utensilios
- Mandolina
Cómo preparar la Tarta salada con patatas y cebolla
Comenzamos a preparar la tarta salada con patatas y cebolla, pela la patata y lávala.
Limpia la cebolla y córtala finamente,
corta también la patata en rodajas con un grosor de aproximadamente 2/3 mm.
Desenrolla la masa de hojaldre y dobla los bordes para que luego al cocinar se forme un borde elevado,
unta la base con el queso crema
y coloca las rodajas de scamorza ahumada.
Coloca encima de la scamorza una fila de rodajas de patatas,
y unas rodajas de cebolla, superponiéndolas a las patatas, procede de este modo hasta completar toda la tarta salada.
Añade luego la sal y la pimienta, hornea en horno estático ya caliente a 180°C durante 30 minutos. Una vez cocida, retírala del horno y córtala en piezas, sírvela caliente o a temperatura ambiente.
Cómo conservar la Tarta salada con patatas y cebolla
La Tarta salada con patatas y cebolla la conservas a temperatura ambiente por 1 día o en la nevera por 2 días, el hojaldre permanecerá crujiente por 1 día y no más.
