Torciglón de hojaldre con atún son fáciles de hacer y están deliciosos, perfectos para servir como aperitivo, para acompañar un cóctel, para servir en un buffet o como snack durante todo el día. Como seguramente sabréis, el hojaldre está bueno si se consume en el día porque ya al día siguiente se pone blando y gomoso, así que os recomiendo no preparar los grissini de hojaldre el día anterior. Os recomiendo probar también los Grissini de hojaldre y aceite picante, las ESPIRALES DE HOJALDRE MORTADELA Y PISTACHOS, los CESTITOS DE HOJALDRE RELLENOS DE SETAS, los ABANICOS DE HOJALDRE SALADOS, ESPIRALES DE HOJALDRE JAMÓN Y QUESO.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para preparar el Torciglón de hojaldre con atún
- 1 lámina hojaldre (rectangular)
- 100 g atún en aceite
- 80 g queso crema
- 16 aceitunas verdes (deshuesadas)
Procedimiento para preparar el Torciglón de hojaldre con atún
Comenzamos a preparar el Torciglón de hojaldre con atún, eliminad el aceite del atún y colocad el atún en un cuenco o platillo, y con un tenedor desmenúzalo bien, quita el hueso de las aceitunas si lo tienen.
Desenrollad el hojaldre rectangular y poned el lado más corto frente a vosotros. Untad en la mitad del hojaldre el queso crema, añadid también el atún intentando distribuirlo uniformemente sobre el queso.
Dobláis el hojaldre y presionad bien para que se adhiera bien. Con un cuchillo bien afilado cortad en tiras de aproximadamente 1 centímetro y medio, yo he obtenido 8.
Encended el horno ventilado a 180 °C. Retorced cada tira y colocadla sobre el papel de horno.
Tomad las aceitunas deshuesadas y colocadlas en los extremos de cada torciglón de hojaldre, presionando ligeramente, de lo contrario, cuando el hojaldre se infle durante la cocción, se caerán.
Cuando el horno esté caliente, hornead y coced durante 15 minutos. Cuando el Torciglón de hojaldre con atún esté cocido, sacadlo del horno, dejadlo enfriar un poco y luego servidlo.
Los grissini de hojaldre deben consumirse en el día para mantener su frescura
