Torta fría con crema paraíso un delicioso postre sin cocción fácil de hacer, no necesita cocción y que podréis conservar en el congelador y servir también como semifrío. Este postre con pavesini está relleno con la crema paraíso, una crema con leche condensada que puedes usar también como postre de cuchara de lo buena que es y necesita solo 3 ingredientes para estar lista. Yo he usado leche condensada sin lactosa pero puedes usar también la tradicional y si quieres hacer una torta fría sin lactosa, entonces bastará con usar además de la leche condensada sin lactosa que tiene un sabor acaramelado, también la nata sin lactosa, los pavesini no contienen lactosa y por tanto son perfectos. Para preparar este dulce con crema paraíso he usado un molde de 20 cm si usas uno más grande haz doble cantidad de crema. Ahora vamos a ver cómo hacer la torta fría con crema paraíso y si la pruebas, házmelo saber. Barbara

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Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de reposo: 6 Horas
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: 6
Métodos de Cocción: Sin cocción
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes para preparar la Torta fría con crema paraíso

pavesini
250 g nata fresca para montar
80 g leche condensada
2 cucharaditas miel
c.s. leche

Herramientas

Batidora eléctrica
Molde

Cómo preparar la Torta fría con crema paraíso

Empezamos a preparar la Torta fría con crema paraíso, vertemos en un bol la nata y la montamos ligeramente con la batidora eléctrica,
a continuación, añadimos la miel,
la leche condensada
y continuamos batiendo siempre con la batidora eléctrica hasta obtener una mezcla bien esponjosa.
Forramos el molde con film transparente, mojamos ligeramente los pavesini
y los colocamos en el fondo y en el borde del molde.
Vertemos la crema paraíso, la nivelamos
y cubrimos con los pavesini siempre mojados en leche.
Cerramos con el film transparente y dejamos en la nevera durante 8 horas o en el congelador.
Si la conservas en el congelador, antes de servirla recuerda sacarla y dejarla reposar a temperatura ambiente al menos media hora o en la nevera al menos 1 hora.