Tortilla con cebollas un segundo plato fácil de hacer, perfecto si tienes prisa y no sabes qué poner en la mesa para el almuerzo o la cena. La tortilla de cebolla la puedes preparar con cebolla blanca, cebolla de Tropea o cualquier otro tipo de cebolla, quizás de tu zona. La tortilla de cebolla es deliciosa incluso comida fría dentro de un bocadillo, así que si te sobra, puedes consumirla de esta manera. La tortilla con cebolla se cocina en sartén, pero como alternativa, puedes intentar cocinarla en una freidora de aire o en el horno. Ahora vamos a ver cómo hacer la tortilla con cebollas y si la pruebas, déjame saber. Barbara
Te recomiendo probar también estas recetas de tortillas:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 8 huevos
- 1 cebolla
- c.s. sal
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Herramientas
- Mandolina
Cómo preparar la Tortilla con cebollas
Empezamos a preparar la tortilla con cebollas, corta con la mandolina en rodajas muy finas la cebolla, luego viértela en una sartén antiadherente y añade un chorrito de aceite, pon al fuego y cocina.
Vierte los huevos en un bol y bátelos con un tenedor, luego viértelos en la sartén con las cebollas, cocina durante unos 7 minutos, la tortilla debe estar cocida y compacta.
Cubre con un plato y voltea la tortilla, colócala de nuevo en la sartén y continúa la cocción por unos minutos más.
Cuando la tortilla de cebolla esté lista, retírala de la sartén y córtala en trozos.
Cómo conservar la Tortilla con cebollas
Guárdala en el frigorífico durante 2 días
