Tortilla de calabacín en freidora de aire un segundo plato sencillo y fácil de hacer, perfecto si tienes prisa o si te han sobrado calabacines en el frigorífico y deseas utilizarlos de una manera diferente. Puedes usar calabacines cortados en rodajas como hice yo o, alternativamente, también puedes cortarlos en cubos o bastones. El tiempo de cocción de la tortilla de calabacín en freidora de aire puede variar según el tipo de freidora de aire que utilices. Esta es la FREIDORA de aire que yo uso. Os recomiendo ver 50 RECETAS PARA LA FREIDORA DE AIRE y todas las recetas con la freidora de aire. Seguro que encontrarás otros platos deliciosos para probar. Ahora veamos cómo hacer la tortilla de calabacín en freidora de aire y si las pruebas, házmelo saber. Barbara
Os recomiendo probar también estas recetas cocinadas en freidora de aire:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Freír al aire, Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para preparar la tortilla de calabacín en freidora de aire
- 2 calabacines
- 1 diente ajo
- c.s. perejil
- c.s. sal
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- 8 huevos
Herramientas
- Moldes de papel para freidora de aire
- Freidora de aire
- Mandolina
Cómo preparar la Tortilla de calabacín en freidora de aire
Empezamos a preparar la Tortilla de calabacín en freidora de aire, lava el calabacín y córtalo en rodajas finas con una mandolina o con un cuchillo.
Vierte en una sartén el ajo y un poco de aceite de oliva virgen extra, deja que se impregne con el sabor, luego añade los calabacines y cocínalos durante 5 minutos moviéndolos a menudo para que se cocinen bien. Al final de la cocción, añade perejil picado.
Vierte los huevos en un bol, añade una pizca de sal y bátelos con un tenedor durante unos minutos. Luego añade los calabacines salteados y mezcla.
Toma un molde de papel adecuado para la cocción en freidora de aire, colócalo en el cestillo de tu freidora de aire y vierte los huevos con los calabacines, nivelando bien todo.
Cocina a 190°C durante 10 minutos, saca el molde del cestillo y, ayudándote con un plato, gira la tortilla. Vuelve a ponerla en el molde y continúa cocinando siempre a 190°C durante otros 15 minutos.
Al final de la cocción, saca el molde del cestillo, corta la Tortilla de calabacín y sírvela caliente o a temperatura ambiente, como prefieras.
Cómo se conserva la Tortilla de calabacín en freidora de aire
La Tortilla de calabacín en freidora de aire se conserva en el frigorífico durante 2 días
