Trocitos de pollo a la soja un segundo plato sabroso y fácil de hacer, basta con muy pocos ingredientes para servir un pollo tierno y delicioso. El pollo a la soja se puede preparar en trozos como lo hice yo, o en tiras o incluso usando filetes de pechuga de pollo. El pollo a la salsa de soja es perfecto acompañado de arroz basmati o quizás con verduras salteadas. Os recomiendo probar también el pollo con almendras. Ahora veamos cómo hacer los trocitos de pollo a la soja y si lo probáis, hacédmelo saber. Bárbara
Os recomiendo probar también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para preparar los trocitos de pollo a la soja
- 1 pechuga de pollo
- 4 cucharadas harina
- 50 ml salsa de soja
- c.s. semillas de sésamo
- c.s. agua
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. jengibre
Cómo preparar los Trocitos de pollo a la soja
Empezamos a preparar los trocitos de pollo a la soja, eliminad de la pechuga de pollo cualquier huesecillo y grasa y cortadla en trozos.
Echad la harina en un plato y enharinad bien los trozos de pollo. Echad en una sartén amplia aceite de oliva virgen extra y calentad bien, luego añadid los trozos de pollo y doradlos girándolos a menudo para que se doren por todas partes.
Añadid la salsa de soja y mezclad para que el pollo la absorba bien, ahora añadid unas cucharadas de agua para que se forme la crema, cocinad durante 15 minutos, añadiendo agua si fuese necesario.
Servid los Trocitos de pollo a la soja bien calientes y añadid semillas de sésamo y, si os gusta, un poco de jengibre rallado.
Cómo preparar los Trocitos de pollo a la soja
Los Trocitos de pollo a la soja se conservan en el frigorífico durante 2/3 días
