Trufas de pandoro al café, un delicioso postre navideño, son perfectas para servir como postre, o para acompañar un café. Las trufas de pandoro son excelentes para preparar incluso si te ha sobrado algo de pandoro en la despensa o si has hecho dulces como las ESTRELLAS DE PANDORO con nutella y quizás te han sobrado trozos de pandoro. Estas trufas con pandoro sobrante tienen un sabor muy similar al tiramisú y estoy segura de que desaparecerán rápidamente. Las trufas de pandoro y mascarpone se conservan en el frigorífico durante 2/3 días dentro de un recipiente cerrado con tapa o cubiertas con film transparente. Si también te gusta el pistacho, prueba las TRUFAS DE PANDORO, estoy segura de que te enamorarás, y además te recomiendo intentar hacer el pandoro casero y no olvides echar un vistazo a otras recetas usando pandoro. Ahora vamos a ver cómo hacer las trufas con pandoro y si las pruebas, házmelo saber. Barbara
Aquí tienes otras deliciosas recetas con pandoro que te recomiendo probar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 14
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes
- 120 g mascarpone
- 1 taza café (frío)
- 180 g pandoro
- c.s. cacao amargo en polvo
Cómo preparar las Trufas de pandoro al café
Comenzamos a preparar las Trufas de pandoro al café, corta el pandoro en rodajas,
vierte el mascarpone en un bol y añade poco a poco parte del café frío,
mezcla bien hasta obtener una crema suave y homogénea.
Añade el pandoro desmenuzado,
mezcla bien añadiendo el café poco a poco, verás que tendrás una mezcla suave.
Toma parte de la mezcla y forma bolas girándolas entre tus manos, deben tener el tamaño de una nuez,
pásalas luego por el cacao amargo,
colócalas en un plato, déjalas reposar en el frigorífico durante al menos 30 minutos antes de consumirlas.
Cuando estén listas, sácalas del frigorífico y sírvelas de inmediato.
