• Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de reposo: 30 Minutos
  • Tiempo de preparación: 5 Minutos
  • Porciones: 4
  • Métodos de Cocción: Sin cocción
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Primavera, Verano
403,48 Kcal
calorías por ración
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  • Energía 403,48 (Kcal)
  • Carbohidratos 0,02 (g) de los cuales azúcares 0,01 (g)
  • Proteínas 0,08 (g)
  • Grasa 45,59 (g) de los cuales saturados 4,74 (g)de los cuales insaturados 38,80 (g)
  • Fibras 0,01 (g)
  • Sodio 88,32 (mg)

Valores indicativos para una ración de 50 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Si habéis usado vinagre para la preparación de la mayonesa, podéis conservarla en un recipiente bien cerrado durante un máximo de 3-4 días.

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dadcook

Soy un apasionado de la cocina y un profesional, y en este blog comparto mis recetas, fruto de años de experiencia y experimentación. Desde las recetas clásicas de la tradición italiana hasta creaciones más innovadoras, mi objetivo es hacer que la cocina sea accesible para todos, estén donde estén.

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