El árbol de hojaldre con chocolate y pistacho es uno de los postres que encarna a la perfección el espíritu de la Navidad: sencillo, acogedor y delicioso.
La magia nace con un crujiente hojaldre dorado que se entrelaza con un corazón goloso de crema de avellanas y cacao y granillo de pistachos. Cada bocado es una explosión de sabores: la dulzura del chocolate se casa a la perfección con la nota ligeramente salada y crujiente del pistacho, creando un equilibrio irresistible.
Mientras se extiende la masa de hojaldre y se unta la crema de chocolate, el aroma comienza a difundirse en la cocina, anticipando el placer de lo que vendrá. ¿La fase más divertida? ¡Entrelazar las ramas del árbol! Es un momento que puedes compartir con tus hijos o con quien amas, transformando una simple receta en una experiencia inolvidable.
El árbol de masa de hojaldre también es increíblemente espectacular. Perfecto como centro de mesa para la cena de Nochebuena o como postre rápido para una invitación de último minuto. Se prepara en menos de 30 minutos y conquista a todos, incluso a los invitados más exigentes.
¿Quieres un toque aún más especial? Puedes decorarlo con azúcar glas para simular la nieve, añadir algunas bayas rojas como si fueran pequeñas bayas navideñas o incluso un toque de canela para un aroma aún más envolvente.
Este año también prueba esta delicia. Será la protagonista de tus fiestas y, quién sabe, tal vez se convierta en una tradición para repetir, año tras año, en muchas versiones diferentes.
No te pierdas estos otros golosísimos postres navideños:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Fritura
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes para Árbol de hojaldre con chocolate y pistacho
- 2 rollos masa de hojaldre
- 4 cucharadas crema untable de avellanas
- 15 g granillo de pistachos
- 1 cucharada mermelada de albaricoque
Preparación del Árbol de hojaldre con chocolate y pistacho
Extiende uno de los rollos de masa de hojaldre sobre la superficie de trabajo y unta la crema de avellanas y cacao.
Cubre con el segundo rectángulo de hojaldre, haciendo coincidir bien los bordes, y dibuja la silueta de un árbol de Navidad con un pequeño tronco.
Corta tiras de 2 cm en ambos lados, dejando la punta intacta. Luego, gira cada tira individualmente.
Pincela la superficie del árbol con la mermelada de albaricoque y distribuye el granillo de pistachos.
Recorta cuatro estrellas de la masa de hojaldre sobrante, una más grande y las otras más pequeñas.
Coloca la estrella grande en la punta del árbol y las restantes distribuidas a gusto. Pincélalas también con un poco de mermelada.
Hornea en horno con ventilación precalentado a 200° durante 15-20 minutos.
Pasado el tiempo de cocción, retira del horno y deja enfriar el postre. Completa con una espolvoreada de azúcar glas.
Conservación del Árbol de masa de hojaldre y chocolate
El árbol de hojaldre con chocolate y pistacho se conserva durante dos días, cubierto con una hoja de papel de aluminio.
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FAQ
¿Puedo preparar el árbol de hojaldre con anticipación?
Sí, puedes preparar el árbol de hojaldre con chocolate y pistacho unas horas antes de servirlo. Recomiendo conservarlo en un lugar seco y cubrirlo con un paño limpio o con papel de aluminio, para mantener la crujienteza. Sin embargo, siempre es mejor disfrutarlo el mismo día, para apreciar al máximo la fragancia del hojaldre.
¿Es posible sustituir los pistachos?
Puedes sustituirlos con avellanas, almendras o nueces, en granillo. Para una versión más golosa, prueba también con granillo de galletas o coco rallado.
¿Puedo realizar el árbol de hojaldre en versión salada?
¡Claro! Para una variante salada, puedes rellenarlo con quesos untables, jamón, espinacas o tomates secos. El procedimiento es el mismo, pero obtendrás un aperitivo delicioso para el menú de las fiestas.
