El árbol de hojaldre con tomate y aceitunas es un aperitivo apetitoso y espectacular para comenzar el menú de las fiestas.
Es una receta muy sencilla y, sobre todo, rápida de preparar. Solo necesitarás pocos ingredientes: dos bases de hojaldre, salsa de tomate (yo he utilizado salsa de dátiles), aceitunas negras y albahaca.
De las hojas de hojaldre tendrás que obtener espirales que, una vez horneadas, dispondrás en una bandeja formando un árbol de Navidad. Sencillo, ¿verdad?
Así que vamos a preparar juntos este delicioso árbol de hojaldre relleno, para compartir con la familia y los amigos.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 24 piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para Árbol de hojaldre con tomate y aceitunas
- 2 rollos hojaldre
- 200 g salsa de tomate
- 80 g aceitunas negras
- hojas albahaca
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Preparación del Árbol de hojaldre con tomate y aceitunas
Extiende los dos rollos de hojaldre y corta de un lado de cada uno una tira de 3 cm. De estas dos tiras de masa obtén una estrella grande y otras más pequeñas, utilizando el molde correspondiente.
Cubre la superficie de los rectángulos de hojaldre con la salsa de tomate.
Distribuye las aceitunas deshuesadas y cortadas por la mitad, en ambas hojas de hojaldre.
Completa con la albahaca picada.
Ahora enrolla las hojas de hojaldre, ayudándote con el papel engrasado incluido.
Corta cada rollo en 12 rebanadas (así que un total de 24 espirales).
Colócalas en una bandeja cubierta con papel de horno, úntalas con un poco de aceite de oliva virgen extra y hornéalas en horno precalentado a 180° durante 20-25 minutos.
Aparte, hornea las estrellas de hojaldre, también a 180° durante 15 minutos
Coloca las espirales de hojaldre en un plato redondo. Forma una pirámide y decora la cima con la estrella más grande. Completa la decoración con las estrellas más pequeñas y algunas aceitunas negras enteras.
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Notas
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