Aquí te mostramos cómo hacer croissants con hojaldre ya preparado.
¿Tienes ganas de disfrutar de unos deliciosos croissants recién horneados, pero poco tiempo para amasar? ¡Este tutorial es justo para ti! Con esta receta, aprenderás cómo preparar los croissants de manera fácil y rápida, utilizando hojaldre ya preparado.
No tienes que preocuparte por masas complicadas o largas esperas. Gracias al hojaldre preparado, puedes obtener croissants perfectos en muy poco tiempo, ideales para un desayuno delicioso o una merienda irresistible. Y sin renunciar al sabor y al aroma de los croissants preparados con el procedimiento clásico.
No necesitas ser un experto pastelero para realizar esta receta y la puedes personalizar a tu gusto, rellenando los croissants con tus rellenos favoritos, tanto dulces como salados. También puedes disfrutarlos vacíos, tal vez con una espolvoreada de azúcar glas.
¡Solo necesitarás dos ingredientes: un rectángulo de hojaldre y una yema de huevo!
¿Listo para preparar esta delicia?
Te recomiendo también estas otras deliciosas recetas a base de hojaldre:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 5
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 308,97 (Kcal)
- Carbohidratos 24,83 (g) de los cuales azúcares 0,41 (g)
- Proteínas 4,30 (g)
- Grasa 21,44 (g) de los cuales saturados 3,21 (g)de los cuales insaturados 17,17 (g)
- Fibras 0,82 (g)
- Sodio 138,23 (mg)
Valores indicativos para una ración de 49 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para Croissants de hojaldre ya preparado
- 1 rollo hojaldre
- 1 yema
Cómo hacer los Croissants de hojaldre ya preparado
Extiende el rectángulo de hojaldre sobre una superficie de trabajo. Con un cuchillo de punta fina, saca 5 triángulos.
Ahora haz un pequeño corte en el centro de la parte superior y ábrelo ligeramente con las manos.
Luego, enrolla cada triángulo sobre sí mismo, formando los croissants, y colócalos en una bandeja, forrada con papel de horno.
Unta la superficie con un poco de yema de huevo batida.
Finalmente, hornea los croissants en el horno ya caliente, a 200° durante 15-20 minutos.
Saca los croissants del horno y déjalos enfriar sobre una rejilla.
Conservación de los croissants de hojaldre
-Los croissants de hojaldre se conservan durante 2-3 días, cerrados en un recipiente hermético, a temperatura ambiente.
-Puedes conservar los croissants también en el frigorífico durante 3-4 días, colocados en un recipiente hermético después de haberlos enfriado completamente. Antes de consumirlos, caliéntalos ligeramente en el horno, a 150° durante unos minutos.
-También puedes congelar los croissants de hojaldre, una vez cocidos y enfriados completamente. Consérvalos en bolsas para alimentos, luego colócalos en un recipiente hermético. Son ideales para ser descongelados y recalentados al horno o al microondas cuando tengas ganas de disfrutarlos.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo rellenar los croissants antes de enrollarlos?
¡Por supuesto! Puedes rellenar los croissants antes de enrollarlos con ingredientes dulces o salados.
¿Puedo congelar los croissants crudos en lugar de cocidos?
Sí, puedes congelar los croissants crudos. Colócalos en una bandeja revestida de papel de horno y mételos en el congelador, hasta que estén completamente sólidos. Luego transfiérelos a bolsas para alimentos y consérvalos en el congelador. Cuando quieras comerlos, descongela los croissants en el frigorífico durante la noche y procede con la cocción como se indica en la receta.
¿Puedo usar también el hojaldre redondo?
Absolutamente sí. Yo prefiero este rectangular, porque lo encuentro más grueso en comparación con la forma redonda. Pero puedes usar sin problema también el disco de hojaldre. Si quieres croissants grandes, divídelo en 4 porciones, asimismo puedes también dividirlo en más porciones, obviamente disminuirá el tamaño de los croissants.
