- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 7 Minutos
- Porciones: 12
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
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Sugerencias
Puedes acompañar los hojaldres de carnaval con una deliciosa crema de chocolate negro. Usa la yema sobrante, ya que solo se usa la clara, y bate con 50 gr de azúcar y 15 gr de maicena (fécula de maíz). Luego, añade 125 ml de leche tibia poco a poco y, finalmente, una cucharadita de extracto de vainilla. Lleva al fuego y deja espesar. Después derrite 50 gr de chocolate negro al baño maría y agrégalo a la crema.
Notas
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