Tiempo de Pascua, tiempo de huevos, tiempo de huevitos de chocolate y ron.
Estos dulces son realmente irresistibles, con su delicioso relleno y cobertura de chocolate.
La receta combina rebanadas de pastel desmenuzadas y mezcladas con chocolate con leche derretido, creando una masa deliciosamente suave y aromática. Con esta base, modelamos unos pequeños huevitos y los cubrimos con una generosa capa de chocolate negro, que no solo los hace hermosos a la vista sino también increíblemente deliciosos. ¡Son trufas disfrazadas de mini huevos!
¡Pero la magia de estos dulces no termina aquí! Su preparación es un juego de niños y requiere muy poco tiempo. Solo necesitas seguir unos simples pasos y, en poco tiempo, tendrás tus huevitos de chocolate y ron, listos para ser disfrutados o compartidos con amigos y familia. También pueden ser un regalo casero para las festividades de Pascua.
Sin mencionar la versatilidad de esta receta, que puedes personalizar a tu gusto. Para un toque de color y creatividad, puedes optar por una cobertura de chocolate blanco derretido, enriquecido con colorantes alimentarios.
¿Listos para disfrutar de esta delicia?
No te pierdas estos otros deliciosos postres de Pascua:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 45 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 20
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Pascua
- Energía 128,20 (Kcal)
- Carbohidratos 11,84 (g) de los cuales azúcares 7,58 (g)
- Proteínas 2,84 (g)
- Grasa 7,50 (g) de los cuales saturados 4,52 (g)de los cuales insaturados 2,81 (g)
- Fibras 1,70 (g)
- Sodio 20,29 (mg)
Valores indicativos para una ración de 26 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para Huevitos de chocolate y ron
- 3 rebanadas bizcocho
- 150 g chocolate con leche
- 150 g chocolate negro
- 2 cucharadas ron
Pasos para Huevitos de chocolate y ron
Corta las rebanadas de pastel en trozos pequeños y colócalos en la licuadora. Luego, tritura hasta obtener una mezcla desmenuzada.
Derrite el chocolate con leche al baño maría o en el microondas, y viértelo sobre la mezcla. Añade también las dos cucharadas de ron y mezcla suavemente con una espátula.
Ahora forma los huevitos. Toma una cucharada de masa y con las manos moldéala para formar pequeños huevos (con estas cantidades, he realizado 20 huevitos). A medida que los prepares, colócalos en una bandeja.
Deja que los dulces se endurezcan durante 15 minutos, a temperatura ambiente.
Transcurrido el tiempo de reposo, sumerge los huevitos en el chocolate negro derretido y colócalos sobre una hoja de papel de horno o en cápsulas de papel.
Deja secar el chocolate de cobertura, siempre a temperatura ambiente.
Consejos para hacer los huevitos con chocolate
–Puedes variar el tipo de chocolate para la cobertura. Por ejemplo, puedes cubrirlos con chocolate blanco (200 g), en el cual puedes disolver unas gotas de colorante alimentario. En este caso, divide el chocolate derretido en dos boles y elige dos colores alimentarios a tu gusto.
–Puedes enriquecer la cobertura de los huevitos de chocolate con granillo de avellanas o pistachos o coco rallado.
–Puedes sustituir el chocolate con leche que se añade a la masa por chocolate negro, para un sabor más intenso.
–Si quieres que los más pequeños prueben estos huevitos, omite el ron en la masa.
–Puedes usar como base también rebanadas de colomba.
Conservación
Los huevitos de chocolate y ron se conservan durante 3-4 días, cerrados en un recipiente hermético.
FAQ
¿Puedo sustituir el ron con otro licor?
Sí, puedes sustituir el ron con licores similares como brandy o whisky, dependiendo de tus gustos personales.
¿Puedo preparar los huevitos sin alcohol?
Claro, sobre todo si quieres ofrecer los huevitos a los niños.
¿Puedo preparar los huevitos con antelación?
Sí, puedes preparar los dulces incluso el día antes. Es importante que los coloques en un recipiente hermético o, si quieres regalarlos, en las bolsitas alimentarias adecuadas.
