Si buscas una receta súper práctica y deliciosa, te recomiendo una pinsa ya lista con tomatitos y mozzarella.
Un día frenético, con el tiempo apremiante y el estómago rugiendo: tienes hambre y quieres algo bueno, para hacer al vuelo. ¡Aquí está la solución perfecta! La pinsa, con su base ligera y crujiente, acoge generosamente los tomatitos jugosos y dulces, que liberan una explosión de frescura en cada bocado. ¿Y qué decir de la mozzarella, fundente y cremosa, que envuelve todo en un abrazo de sabor irresistible?
Este plato te conquistará con su combinación de simplicidad y sabor. Y cuando los tomatitos estallan bajo los dientes y la mozzarella se funde delicadamente, sabrás que has hecho la elección correcta.
Pero no es solo su sabor irresistible lo que hace a esta pinsa tan especial. También es su practicidad sin igual: bastan unos pocos instantes de preparación y voilà ¡está lista! Ideal para una cena de último minuto con amigos, una pausa rápida para el almuerzo o incluso un picnic improvisado.
Una idea deliciosa, práctica y rápida que cambiará tus días ocupados. ¿Listos para disfrutar de esta delicia?
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 262,13 (Kcal)
- Carbohidratos 24,32 (g) de los cuales azúcares 4,36 (g)
- Proteínas 11,91 (g)
- Grasa 12,85 (g) de los cuales saturados 5,22 (g)de los cuales insaturados 2,46 (g)
- Fibras 1,87 (g)
- Sodio 292,84 (mg)
Valores indicativos para una ración de 84 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para Pinsa ya lista con tomatitos y mozzarella
- 1 paquete pinsa romana
- 10 tomatitos
- 200 g mozzarella
- 6 hojas albahaca
- 1 cucharada orégano seco
- 1 pizca sal
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
Preparación de la pinsa con tomatitos y mozzarella
Corta la mozzarella en rodajas, eliminando el suero en exceso. Aparte, corta también los tomatitos en cubos y sazónalos con sal, orégano y una cucharada de aceite.
Coloca la base para pinsa en una bandeja y pinta la superficie con un poco de aceite.
Luego, distribuye las rodajas de mozzarella, dejando libres los bordes de la base.
Hornea en horno ya caliente, durante 7 minutos, para que la mozzarella se derrita.
Ahora, rellena la pinsa también con los tomatitos y añade un chorrito de aceite. Completa con las hojas de albahaca fresca.
Cómo rellenar la pinsa ya lista
Puedes rellenar la pinsa ya lista de varias maneras, tanto blanca como roja:
– Agrega aceitunas negras, alcaparras, anchoas y albahaca fresca para un toque mediterráneo.
– O condiméntala con mozzarella y verduras asadas (calabacín, berenjena, pimientos)
– Rellénala con pulpa de tomate crudo, condimentada con sal, aceite y orégano. O con pulpa de tomate siempre crudo, sazonada con sal y aceite, mozzarella y salami.
Conservación de la pinsa con tomatitos y mozzarella
La Pinsa lista con Tomatitos y Mozzarella puede conservarse en el frigorífico, por un máximo de 2-3 días, preferiblemente en un recipiente hermético o cubierta con papel de aluminio. Antes de servirla, caliéntala ligeramente en el horno, a 160° por unos minutos.
FAQ
¿Puedo preparar la pinsa también con anticipación?
Por supuesto. Al momento de disfrutarla, pásala por el horno a 160° durante unos minutos.
¿Puedo rellenar la pinsa con otros ingredientes?
Absolutamente sí. Esta es una receta realmente versátil y puedes condimentar la pinsa según tus preferencias.
