Las pizzitas de hojaldre con tomate son una auténtica delicia que captura el corazón de quien las prueba. Imagina una tarde tranquila, quizás un domingo por la tarde, cuando el deseo de algo delicioso te atrapa de repente. No hay necesidad de ir al restaurante o pedir comida para llevar. Con esta receta, podrás crear un plato irresistible en pocos minutos, directamente en tu cocina.
Lo que hace especiales las pizzitas de hojaldre al tomate es su sencillez. No necesitas ingredientes complicados ni pasos elaborados. El hojaldre, crujiente y quebradizo, se combina perfectamente con la dulzura del tomate y el aroma intenso del orégano, creando un equilibrio de sabores que es simplemente perfecto.
Estos cuadrados de hojaldre no solo son fáciles de hacer, sino que también son extremadamente versátiles. Puedes personalizarlos a tu gusto, añadiendo ingredientes como aceitunas, anchoas, alcaparras o verduras asadas. Son perfectos para cualquier ocasión: un aperitivo improvisado con amigos, una fiesta de cumpleaños, o simplemente una tarde en familia. Su practicidad los hace ideales también para un picnic o una merienda al aire libre.
Una de las mayores ventajas de esta receta es la rapidez de preparación. En menos de 30 minutos, habrás horneado deliciosas pizzitas, listas para ser disfrutadas. El hojaldre se cocina rápidamente y se transforma en un bocado dorado y lleno de sabor.
El secreto está en la calidad de los ingredientes. Usa un buen hojaldre y una pulpa de tomate igualmente buena. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de orégano fresco y hojas de albahaca completan el cuadro, dando un toque de frescura y aroma irresistibles.
Las pizzitas de hojaldre con tomate se convertirán en un verdadero imprescindible en tu cocina. Gracias a su sencillez, rapidez de preparación y versatilidad, pronto se convertirán en uno de tus platos favoritos. Involucra a la familia o amigos en la preparación y disfruta con ellos de estas pequeñas obras maestras de sabor.
No te pierdas estas otras recetas apetitosas y fáciles con hojaldre:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 7 Minutos
- Porciones: 12 Unidades
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 142,16 (Kcal)
- Carbohidratos 11,95 (g) de los cuales azúcares 0,19 (g)
- Proteínas 1,96 (g)
- Grasa 9,83 (g) de los cuales saturados 1,41 (g)de los cuales insaturados 7,10 (g)
- Fibras 0,82 (g)
- Sodio 188,09 (mg)
Valores indicativos para una ración de 27 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para Pizzitas de hojaldre con tomate
- 1 rollo hojaldre
- 200 g pulpa de tomate
- 1 cucharada orégano
- 12 hojas albahaca
- 2 pizcas sal
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
Preparación de las Pizzitas de hojaldre al tomate
Extiende el rollo de hojaldre sobre la superficie de trabajo y corta 12 cuadrados con un cuchillo de punta fina.
Pincha el centro de los cuadrados con los dientes de un tenedor y distribuye la pulpa de tomate, sazonada con 2 pizcas de sal.
Añade también un chorrito de aceite y el orégano.
Hornea las pizzitas de hojaldre en un horno precalentado a 200°C durante 20 minutos.
Al momento de servir, decora con las hojas de albahaca.
Consejos
– Puedes enriquecer las pizzitas de hojaldre y tomate con mozzarella cortada en cubos.
– O personalízalas con aceitunas negras, anchoas, o verduras asadas o champiñones cortados en rodajas finas.
Conservación de las pizzitas con hojaldre
Puedes conservar las pizzitas en la nevera durante 2-3 días. Caliéntalas brevemente en el horno antes de servirlas (160°C durante 6 minutos).
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FAQ
¿Puedo usar hojaldre integral?
¡Claro! El hojaldre integral es una opción saludable y aporta un sabor ligeramente más rústico a las pizzitas.
¿Puedo preparar las pizzitas con antelación?
Sí, puedes preparar las pizzitas hasta el momento de hornearlas y guardarlas en el frigorífico, hasta que estés listo para cocinarlas. Alternativamente, puedes cocinarlas con antelación y recalentarlas antes de servirlas.
¿Cómo evito que el hojaldre se vuelva blando?
Es importante no excederse con la pulpa de tomate, ya que podría humedecer demasiado el hojaldre. Hornea las pizzitas sobre una bandeja bien caliente, para ayudar a que la base se vuelva crujiente.
¿Puedo usar también salsa de tomate en lugar de pulpa?
¡Por supuesto!
