Delicioso e irresistible, el salchichón de chocolate blanco y pistachos es una versión única del típico dulce navideño.
La combinación perfecta del crujiente pistacho con el dulce chocolate blanco crea una fusión de sabores que hace difícil resistirse a un segundo. Esta delicia se distingue por su presentación en forma de salchichón, que lo hace también divertido de servir y compartir con amigos y familia durante las fiestas. Con su aspecto realista, el salchichón de chocolate blanco y pistachos captura la atención de cualquiera que lo vea, convirtiéndose en el postre perfecto para decorar la mesa navideña.
No menos importante, su preparación es extremadamente sencilla y requiere pocos ingredientes, lo que lo hace aún más tentador de realizar: chocolate blanco, galletas secas o Digestive, granillo de pistachos, azúcar, huevos y mantequilla. Sin olvidar el azúcar glas para la decoración, que deberá recordar la pátina típica del embutido.
Preparad también vosotros este goloso y tentador salchichón de chocolate blanco y pistachos, para hacer aún más dulces vuestras fiestas. Garantizado, ¡será un éxito indiscutible!
Y no olvidéis que este postre puede convertirse también en un regalo casero, envuelto en papel transparente y algunos bonitos lazos navideños.
Probad también estas otras deliciosas recetas, que, si es necesario, pueden convertirse en dulces pensamientos:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 12 Horas
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Energía 428,24 (Kcal)
- Carbohidratos 45,94 (g) de los cuales azúcares 30,90 (g)
- Proteínas 5,37 (g)
- Grasa 25,22 (g) de los cuales saturados 14,23 (g)de los cuales insaturados 10,23 (g)
- Fibras 1,51 (g)
- Sodio 143,93 (mg)
Valores indicativos para una ración de 90 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para Salchichón de chocolate blanco
- 200 g chocolate blanco
- 300 g galletas Digestive (o secas)
- 40 g granillo de pistachos
- 50 g azúcar
- 150 g mantequilla
- 2 huevos
- 20 g azúcar glas
Preparación del Salchichón de chocolate blanco y pistachos
Derretid el chocolate blanco en un cazo al baño maría o en el microondas. Una vez derretido, retirad del fuego y dejad enfriar.
En un bol triturad las galletas secas groseramente.
Mientras, en otro bol batid la mantequilla con las varillas eléctricas. Luego, añadid el azúcar y continuad batiendo.
Después añadid un huevo a la vez, siempre batiendo con las varillas eléctricas, hasta obtener una crema lisa y homogénea.
Verted el chocolate derretido en la crema y mezclad bien con una espátula. Añadid también las galletas trituradas y los pistachos y amasad todo.
Disponed la mezcla sobre un papel de horno y con la espátula formad un cilindro. Envolvedlo en el papel y cerrad bien los extremos.
Colocad el salchichón de chocolate blanco y pistachos en una bandeja y dejadlo reposar en el frigorífico durante una noche.
Pasado el tiempo de reposo, quitad el papel de horno y espolvoread el salchichón de chocolate con azúcar glas. Servid cortado en rodajas gruesas.
Consejos
Si queréis regalar el salchichón de chocolate blanco, podéis hacerlo aún más realista atándolo con una cuerda de cocina.
Conservación
El salchichón de chocolate se conserva en el frigorífico durante 2-3 días, envuelto en papel encerado o cerrado en un contenedor.
