Delicioso e irresistible, el salchichón de chocolate blanco y pistachos es una versión única del típico dulce navideño.
La combinación perfecta del crujiente pistacho con el dulce chocolate blanco crea una fusión de sabores que hace difícil resistirse a una repetición. Esta delicia se destaca por su presentación en forma de salchichón, que lo hace también divertido de servir y compartir con amigos y familia durante las fiestas. Con su apariencia realista, el salchichón de chocolate blanco y pistachos capta la atención de cualquiera que lo vea, convirtiéndose en el postre perfecto para decorar la mesa navideña.
No menos importante, su preparación es extremadamente simple y requiere pocos ingredientes, lo que lo hace aún más tentador de realizar: chocolate blanco, galletas secas o digestive, granillo de pistachos, azúcar, huevos y mantequilla. Sin olvidar el azúcar glas para la decoración, que debe recordar la pátina típica del embutido.
Preparad también vosotros este delicioso y tentador salchichón de chocolate blanco y pistachos, para hacer aún más dulces vuestras fiestas. ¡Garantizado, será un éxito indiscutible!
Y no olvidéis que este postre puede convertirse también en un regalo casero, envuelto con papel transparente y algún bonito lazo navideño.
Probad también estas otras deliciosas recetas, que, en su caso, pueden convertirse en dulces pensamientos:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 12 Horas
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Energía 428,24 (Kcal)
- Carbohidratos 45,94 (g) de los cuales azúcares 30,90 (g)
- Proteínas 5,37 (g)
- Grasa 25,22 (g) de los cuales saturados 14,23 (g)de los cuales insaturados 10,23 (g)
- Fibras 1,51 (g)
- Sodio 143,93 (mg)
Valores indicativos para una ración de 90 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para Salchichón de chocolate blanco
- 200 g chocolate blanco
- 300 g galletas Digestive (o secas)
- 40 g granillo de pistachos
- 50 g azúcar
- 150 g mantequilla
- 2 huevos
- 20 g azúcar glas
Preparación del Salchichón de chocolate blanco y pistachos
Derrite el chocolate blanco en un cazo al baño maría o en el microondas. Tan pronto como se haya fundido, retira del fuego y deja enfriar.
En un bol desmenuza las galletas secas groseramente.
Mientras tanto, en otro bol, bate la mantequilla con las varillas eléctricas hasta obtener una crema. Luego, añade el azúcar y continúa batiendo.
Después añade un huevo a la vez, siempre batiendo con las varillas eléctricas, hasta obtener una crema lisa y homogénea.
Vierte el chocolate fundido en la crema y mezcla bien con una espátula. También añade las galletas desmenuzadas y amasa todo junto.
Coloca la mezcla sobre una hoja de papel de horno y con la espátula forma un cilindro. Envuélvelo en el papel y cierra bien los extremos.
Coloca el salchichón de chocolate blanco y pistachos en una bandeja y déjalo reposar en la nevera durante una noche.
Pasado el tiempo de reposo, retira el papel de horno y espolvorea el salchichón de chocolate con azúcar glas. Sirve cortado en rebanadas gruesas.
Consejos
Si quieres regalar el salchichón de chocolate blanco, puedes hacerlo aún más realista atándolo con un cordel de cocina.
Conservación
El salchichón de chocolate se conserva en la nevera durante 2-3 días, envuelto en papel encerado o cerrado en un contenedor.
