Las tartaletas con arándanos y chocolate sin cocción son la receta perfecta para quienes buscan un postre veraniego simple, rápido e irresistiblemente delicioso. Solo se necesitan tres ingredientes — yogur griego de vainilla, arándanos frescos y chocolate negro — para preparar unas tartaletas frías que se deshacen en la boca, sin necesidad de encender el horno.
El procedimiento es facilísimo: se mezcla el yogur con los arándanos, se vierte la mezcla en moldes de silicona y se deja endurecer en el congelador. Una vez listas, las tartaletas se cubren con una capa brillante de chocolate negro derretido, que crea una cobertura crujiente y deliciosa.
Ideales como postre de fin de comida o como merienda, este dulce conquistará a todos con su simplicidad y su sabor equilibrado entre dulzura y frescura. Un capricho veraniego que se prepara en pocos minutos y que pone de buen humor al instante.
¿Queréis probar también vosotros este dulce ingenioso y espectacular? Seguid la receta y dejáos sorprender.
Probad también estos otros deliciosos postres frescos y sin cocción:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes para Tartaletas con arándanos y chocolate sin cocción
- 150 g yogur griego, 0% lípidos, aromatizado
- 90 g arándanos
- 70 g chocolate negro
Preparación de las Tartaletas con arándanos y chocolate sin cocción
Verted el yogur griego (yo opté por el de vainilla) en un bol y añadid los arándanos, bien lavados y secos.
Mezclad suavemente y verted la mezcla en dos moldes de silicona, nivelando bien la superficie.
Colocad las tartaletas en el congelador durante dos horas.
Mientras tanto, derretid el chocolate negro al baño maría o en el microondas, dejadlo templar.
Pasado el tiempo de reposo, sacad las tartaletas del congelador y cubridlas con el chocolate derretido. Dejad que endurezcan y servid inmediatamente. O conservad el postre en el congelador y sacadlo unos diez minutos antes de servir.
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FAQ sobre el postre con arándanos y chocolate sin cocción
¿Puedo usar otro tipo de yogur?
Puedes probar con yogur natural o de frutas, pero el yogur griego de vainilla ofrece una textura más cremosa y un sabor más dulce y equilibrado.
¿Cómo conservar las tartaletas?
Conservad las tartaletas en el congelador hasta el momento de servirlas. Para disfrutarlas mejor, dejadlas a temperatura ambiente unos diez minutos antes de comerlas.
¿Se pueden preparar con otras frutas en lugar de arándanos?
Fresas, frambuesas o trozos de melocotón son excelentes alternativas para variar el postre.
¿Puedo evitar el chocolate negro?
Sí, pero la cobertura de chocolate añade crujiente y un contraste de sabores que hace que las tartaletas sean aún más deliciosas.
