La tarta de manzana cocida en freidora de aire es un dulce delicioso, rapidísimo y muy muy suave. Si en verano no tienes ganas de encender el horno, pero tienes ganas de una tarta de manzana, prepara esta. Se prepara muy fácilmente y el resultado está asegurado. La única precaución es estar un poco atento a la cocción, porque cada freidora de aire cocina más o menos rápido, así que ajústate en base a la tuya, quizás los tiempos de cocción se alarguen unos minutos o quizás necesite menos tiempo. Yo te dejo mis tiempos, tú ajústate en consecuencia. Pero ahora veamos cómo se prepara esta buenísima tarta de manzana cocida en freidora de aire en la receta que sigue.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8Piezas
- Métodos de Cocción: Freído al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 huevos
- 90 g azúcar
- 150 g yogur
- 150 g harina 00
- 50 g fécula de patata
- 60 g aceite de semillas
- 2 manzanas (medianas)
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- 1 sobre vainillina
- 1 corteza (rallada)
- 1 cucharadita canela en polvo
- 1 cucharadita azúcar
- c.s. azúcar glas (opcional)
Herramientas
- 1 Molde 18 cm
- 1 Molde de papel para freidora de aire 20 cm
Pasos
Empieza la preparación de tu tarta de manzana cocida en freidora de aire montando los huevos con el azúcar. Luego añade las harinas tamizadas con levadura y vainillina y alterna con aceite y yogur. Finalmente, añade la corteza de un limón rallado y la masa está lista.
Ahora forra un molde con un papel de horno para freidora de aire. Vierte la masa, nivela e inicia a pelar las manzanas y a cortarlas en rodajas. Ahora coloca las rodajas de manzana una al lado de la otra. También puedes darles otra forma si prefieres y colocarlas de manera diferente. Apenas hayas terminado, espolvorea con azúcar y canela las manzanas e introduce en el horno por aproximadamente 20 minutos a 180° en tu freidora de aire.
Pasado este tiempo, tu tarta de manzana aún no estará cocida, así que baja la temperatura a 165° y deja cocinar otros 10 minutos. Pasado este tiempo, haz la clásica prueba del palillo que también se hace con la cocción en horno. La tarta de manzana estará ligeramente húmeda, es normal. Así que déjala reposar al menos 10-12 minutos antes de sacarla del molde. Si por el contrario está muy húmeda necesitará algunos minutos más de cocción. En este punto, espolvorea con azúcar glas si quieres y disfruta de tu tarta de manzana cocida en freidora de aire, está realmente deliciosa.
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Además, en mi blog encontrarás muchas RECETAS DE TARTAS DE MANZANA.
Saby aconseja…
La tarta de manzana cocida en freidora de aire ya es buenísima así, en verano sírvela con helado de vainilla, se convertirá en un golosísimo postre.
