Escobitas de hojaldre con Nutella 🧹 ¡El dulce perfecto para la Epifanía!
La Epifanía es una de esas mañanas mágicas, especialmente cuando en casa hay un niño que se despierta con la emoción de los Reyes Magos.
Estas escobitas de hojaldre con Nutella nacieron precisamente para hacer el despertar aún más especial: pocos ingredientes, cero estrés y un resultado que enseguida es una fiesta.
Se preparan en poquísimos minutos, siempre gustan a los niños y son perfectas también como merienda o dulce de última hora.
Con un rollo de hojaldre salen unas 14-15, ideales para compartir… o para acabarlas en un abrir y cerrar de ojos.
Lo ideal es un rollo de hojaldre rectangular, pero yo sin gluten solo lo encuentro redondo, no es un problema con un poco de corta y pega se usa todo igual 😉
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1 rollo hojaldre (rectangular si es posible)
- 2 cucharadas Nutella®
- c.s. leche (para pincelar)
Pasos
Primero desenrolla el hojaldre.
Córtalo de modo que obtengas tres tiras y extiende una capa fina de Nutella.
Dobla el hojaldre y presiona ligeramente el lado donde tienes el pliegue.
Con un cuchillo, corta el extremo en varias tiras pequeñas para crear el efecto «escoba» dejando la parte alta intacta (donde has doblado el hojaldre).
Divide la tira en 4/5 piezas, en cada una inserta
un palillo que será el mango y enrolla.Coloca las escobitas sobre la bandeja del horno forrada con papel de horno, pincela con la leche e introduce en el horno a 180 grados en modo ventilado durante unos 15 minutos.
Cuando estén bien doradas, retira del horno y deja enfriar.
👉 Si usas un hojaldre sin gluten, sabrás que a menudo en la cocción suelta aceite, así que cuando las saques del horno colócalas inmediatamente en una hoja de papel de horno limpio para que no lo absorban de nuevo.
