Pasos

• Para hacer las Arañitas de hojaldre saladas, primero desenrolla la lámina de hojaldre y divídela en 9 rectángulos similares, con la ayuda de un cortador de pizza o un cuchillo bien afilado.

  

• Yo he elegido utilizar las salchichas grandes, si optáis por esta solución también vosotros, divididlas por la mitad.

  

• En los extremos de la parte de la salchicha cortad las que serán las patitas, con unas tijeras o un cuchillo, avanzando, en el corte, hasta el corazón de la salchicha.

  

• Envuelve cada salchicha en un rectángulo de hojaldre, apretándolo bien.

  

• Luego tira del hojaldre hacia el centro liberando las patitas de la araña. Esta operación también servirá para dar más grosor a cada pieza individual.

  

• En un pequeño contenedor bate el huevo entero, hasta formar una cremita.

  

• Pincela cada arañita con el huevo. Esta operación servirá en cambio para hacer cada pieza más colorida y crujiente.

  

• Decora cada arañita con las semillas de sésamo. Alternativamente, puedes omitirlas o sustituirlas por semillas de amapola.

  

• Forma los ojitos agregando dos granos de pimienta rosa. Aquí también puedes sustituirlos por cualquier cosa comestible adecuada para esta decoración.

  

• Hornea en horno caliente ventilado a 180° durante 30 minutos o hasta que estén completamente doradas, asegurándote de que el hojaldre esté bien cocido. Te aconsejo colocar la bandeja en el medio del horno para una cocción más homogénea. Déjalas enfriar un poco antes de disfrutarlas acompañándolas con tu salsa favorita.