Árbol salado con pesto y jamón cocido, enriquecido con muchos champiñones cocidos en sartén, una receta deliciosa de último momento, lista en pocos minutos y muy bonita para llevar a la mesa.
Realmente bastarán pocos ingredientes y el juego está hecho.
Con la masa de hojaldre restante, puedes realizar decoraciones y otras pequeñas delicias, para rellenar con los mismos ingredientes.
Esta receta también puede ser una idea de regalo para preparar para vuestros amigos.
Por favor, aconsejad consumirla lo antes posible.
Aquí abajo os dejo otras ideas simpáticas para realizar con la masa de hojaldre, dulces y saladas.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 10 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Métodos de Cocción: Fogón, Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes
- 2 rollos masa de hojaldre (rectangulares)
- 120 g pesto sin ajo
- 100 g jamón cocido (en lonchas)
- 200 g champiñones (cocidos, limpios)
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra (para la cocción de los champiñones)
- 1 pizca sal fina
- 100 g asiago (en lonchas)
- c.s. aceite de oliva virgen extra (para pincelar)
- c.s. semillas mixtas
Herramientas
- 1 Sartén
- 1 Cuchillo
- 1 Tabla de cortar
- 1 Bandeja
- 1 Papel para horno
Pasos
Para hacer el Árbol salado con pesto y jamón cocido, lo primero que haremos será dedicarnos a la cocción de los champiñones.
Limpiaremos eliminando el tallo y pasando un paño húmedo por la superficie y luego cortándolos en rodajas muy finas.
Cocinamos durante 10 minutos en sartén con un chorrito de aceite, removiendo de vez en cuando y añadiendo la sal en el último minuto de cocción.
Dejamos enfriar.
Mientras tanto, recortamos de las bases de masa de hojaldre los dos árboles de Navidad, procediendo como se ilustra en la foto.
Comenzamos a rellenar la base, después de haberla colocado en una bandeja grande, cubierta con papel para horno.
Extenderemos una capa fina de pesto, dejando libres los bordes. Añadimos las lonchas de jamón cocido y los champiñones previamente cocidos en sartén.
Añadimos el queso en lonchas.
Cubrimos con el hojaldre restante y lo sellamos con los dientes de un tenedor en la base después de hacerlas encajar bien.
Comenzando desde la parte ancha del árbol, cortamos tiras similares en ancho, hasta la mitad de la base.
Enrollamos cada tira sobre sí misma.
Cortamos las decoraciones, rellenando las más grandes.
Pincelamos la superficie del árbol con un poco de aceite de oliva virgen extra y decoramos con las semillas mixtas.
Hornear en horno caliente ventilado a 200° durante 20-22 minutos.
Sacar del horno y dejar enfriar antes de llevar a la mesa.
